老吴美食
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  • 生姜茶

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    Alla bilder och recept ar fram Niklas

  • 冰拿铁

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    Alla bilder och recept ar fram Niklas

  • ~~双皮奶~~

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    双皮奶色白,香气浓郁,入口嫩滑,三感占全,做起来也不难。

  • 柠檬鸡翅

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    更多精彩菜谱,尽在我滴博客~
    http://blog.sina.com.cn/hehexiangxiang

    我完全是抱着试一试的心态做这道菜的,因为鸡翅和柠檬,实在是头一次。
    可是,结果完全出乎意料,它是真的很好吃呀~

  • 芒果大布丁

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    做了芒果冰欺凌和芒果布丁,味道很好,凉凉的,夏天吃最好了,可惜北京昨天不是太暖和,吃了我浑身发凉.不过,冰欺凌可以放冰箱里冻着慢慢吃。

  • 热可可

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    偶然在电视上看到了,心血来潮试做了一下,味道还不错。

  • 抹茶奶茶

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    好喝的抹茶奶茶是怎樣做出來的??想知道的話就來看看吧!!

  • 香辣沙丁鱼

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    据说,沙丁鱼是海洋里最有礼貌的一种鱼,活动时长幼有序。而且还是一种喜欢抱团的鱼群,上亿条鱼动起来就像是一个球体。
    沙丁鱼虽然体型比较小,但鱼骨很细,肉质鲜鲜肥美,只要烹饪得法,绝不会输于其他鱼类。最常见的就是干煎或油炸,或者是加工成沙丁鱼罐头。今天给大家介绍的这个香辣沙丁鱼,无论是用来下酒或配稀饭,都是绝佳的拍档。

  • 红米酒

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    说起在家酿米酒,大家可能马上就联想到甜米酒(酒酿)。而今天发的这个红米酒,虽然同样是用糯米来做酒,也和甜米酒一样有滋补保健的效果;但无论是用的酒曲,还是酿制的方法,时间,到成品的颜色,口感都与甜米酒大相径庭。这种红米酒不象酒酿甜得发腻,也不象白酒般浓烈呛喉,比平时烹饪用的料酒更香更醇。但它算是同时具备上述三种酒的食用方法论。

    用这种红米酒酒香浓郁,口感略带微甜,酒精度大约是12度左右。用来炖鸡蛋,炖汤是产妇的绝佳滋补食品中;平时烧鱼,炖汤放上一点,则有去腥提香的作用;冬天朋友小聚时热上一壶红米酒,配个小菜,既有暧身的作用,也不会象喝白酒那样伤身。

  • 法式芦笋浓汤

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    今天上一道经常出现在美国国宴菜单上的奶油芦笋浓汤(其实这汤应该算是法式著名汤品吧),这道汤属于比较清淡爽口的类型,口感非常顺滑,芦笋的清香,配合奶油的醇香,喝一口就忘不了咯~~

    “芦笋”是世界十大名菜之一,是一种公认的保健蔬菜,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,其富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,是一种高档而名贵的蔬菜。芦笋不但营养丰富,热量还低,所以西餐中一般将芦笋去皮后蒸熟或煮熟,用于沙拉或配上融化的黄油或奶酪食用,而中餐一般喜欢用芦笋配肉类炒菜,以利用芦笋的清爽和颜色来平衡整道菜的色泽和口味。

  • 西多士

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    介绍个简单的营养早点【西多士】,和清风一束学的,很容易的。

  • 千层三明治

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    记忆中,炒大白菜和凉拌吃的最多了,后来随心所欲的作出自己风味的吃法。

    涮锅也经常加入大白菜,爱她没有理由,只因为营养的需要。

    今天上传这款洋风的吃法,很简单很美味,有兴趣的朋友不妨试一下。

  • 金枪鱼火腿沙拉

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    推荐一道美味【金枪鱼火腿沙拉】,好不好吃,试试就知道。

  • 培根卷烤饵块

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    坨坨妈今天推荐的这道菜当然不可能象提拉米苏那样流芳百世,但也算一种创新哈!

    今天翻冰箱的时候发现从云南带回来的饵块还剩半块,再不吃估计得坏了,可是用煮的吧?没猪肝!用炒的吧?昨天把瘦肉吃完了。翻到冰箱底层发现还剩半袋培根,想起上回参加“COOK100烤肉比赛”俺还得了个奖,那一堆奖品腌料俺还没开封咧!

    得!今天就让它们派上用场吧,就做个创新版的培根卷吧!

    一般大家做培根卷都是包着青菜或者金针菇之类的烤,俺今天就用这云南带回来的饵块烤,其实这饵块吃起来象年糕,记得上大学的时候,学校门口的烧烤摊也有卖烤年糕的,味道还不错,心想用这个烤应该也不会差到哪里去吧!

  • 奥尔良鸡米花

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    去肯德基吃饭鸡米花是我家闺女必点的。周日的时候我们又去了肯德基,照惯例闺女又点了鸡米花,闺女一边吃一边说;‘这鸡米花真难吃,妈妈咱们再也不吃鸡米花了。’我拿起一个尝了一口还真是这鸡米花皮厚厚的,里面只有一点点的肉。最早鸡米花刚刚上市的时候真的很好吃,外面是脆脆的一层薄皮,里面的肉也很嫩而且味道也不错。
    昨天我就在家山寨了一把鸡米花,闺女高兴的不得了一个劲的说 ;‘好吃 比肯德基的还好吃’。。。

  • 米酒鸡蛋

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    米酒鸡蛋,想当初做月子那会儿,天天喝好几次;那时候想,我这辈子再也不喝这玩意了;嘿,没曾想,现在忽然又开始想喝了..

  • 油炸小肉丸

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    下面介绍的肉丸子据说是秘制的,方子来源网路,原创未知,略微改良。我本来是炸几个试一试,没炸太多。
    炸好后,老公在睡觉,我正在给丸子拍照。突然,老公喊,怎么这么香,做什么好吃的了,饿死我了。然后,一骨碌的爬起来,跑到我这儿来。越闻越香。
    我说正好,帮我举着叉子,我要拍个动感的照片。咔嚓,一张,有点手抖。再来一张。老公不管3721,一口把手中的丸子吃掉。嗯嗯,真香~。一点不配合我…所以,我只拍了几张,就被他抢走了。顾不了许多,我也开吃,不拍了。
    整理图片的时候,老公说,你咋没把你的小花花当背景,多好看呀。或者放个小葱啥的,肯定特别好看。我说,哪儿来的及啊,等我布好景,丸子早没了。

  • 奶香鲜榨玉米汁

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    鲜玉米的营养价值和保健作用也是极高的。

    它的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

    玉米还含有钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。其中钙的含量,与乳制品相当,可起到降血压的功效。它含有的天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

    玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
    更为重要的是(美女们注意了):玉米中的纤维素含量很高,能有效刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄,是不可多得的美容佳品。
    而且:玉米适合所有人群,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。这点比豆浆要强得多哟。