老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

红枣司康

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

红枣司康-制作解析

  • 红枣司康的做法步骤：1
    1
    将面粉、泡打粉、盐和糖混合均匀；
  • 红枣司康的做法步骤：2
    2
    黄油切小粒倒入面粉中，混合面粉揉搓成碎粒状，使之完全融入面粉；
  • 红枣司康的做法步骤：3
    3
    红枣切小粒，加入朗姆酒稍泡，倒入混合好的面粉；
  • 红枣司康的做法步骤：4
    4
    倒入牛奶和柠檬汁，边倒边用矽胶铲翻成面团，不要搅拌避免面粉出筋；
  • 红枣司康的做法步骤：5
    5
    用保鲜膜包裹面团，放入冰箱冷藏半小时；
  • 红枣司康的做法步骤：6
    6
    案板撒上面粉，手上沾面粉把面团轻轻摁圆拍平，厚度保持在1.5-2cm，不要用擀面杖避免面团出筋；
  • 红枣司康的做法步骤：7
    7
    用刀直接切出形状，也可用5cm直径模具按出小块；
  • 红枣司康的做法步骤：8
    8
    将切好的面团放在烤纸上，在表面刷上一层蛋液；
  • 红枣司康的做法步骤：9
    9
    烤箱设置上火190度，下火160度，烤箱中层20分钟至司康表面金黄即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 零食

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹