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夏季食谱

  • 鲜菌骨汤

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    主料〓猪棒骨#一根|鸡骨架#一个▲辅料〓香菇#三四个|杏鲍菇#一个|白蘑菇#三四个|干木耳#适量▲配料〓料酒#适量|八角#两个|老姜#四片|盐#适量

  • 家常手撕鱿鱼

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    主料〓鱿鱼#1条▲辅料〓糖#1勺|鸡粉#少许|生抽#少许|植物油#1勺

  • 酱牛肉

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    主料〓牛腱子肉#1000克|生抽#一勺|老抽#一勺|黄酱#1小勺|料酒#适量|冰糖#少许|盐#少许|鸡精#适量|葱段#适量|姜片#适量▲辅料〓花椒#适量|八角#2-3个|桂皮#一段|香叶#两片|丁香#7-8粒|干辣椒#适量|茶叶#少许

  • 五香卤牛肉

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    主料〓牛腱子肉#1000g|五花肉#300g|老抽#2勺|生抽#3勺▲辅料〓姜#适量|葱#适量|白糖#2勺|豆瓣酱#2勺|卤肉料#一包

  • 可可牛油果奶昔

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    主料〓牛油果#1个|牛奶#1杯|可可粉#1匙▲辅料〓蜂蜜#1匙|速喷奶油#少许|巧克力酱#少许

  • 烤板栗

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    主料〓板栗#500克▲辅料〓油#8克|蜂蜜#15克|糖#10克|水#15克

  • 油豆角土豆宽粉

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    主料〓油豆角#130克|土豆#270克|宽粉#50克▲辅料〓酱油#适量|盐#适量|白糖#适量|味精#适量

  • 斑斓戚风

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    主料〓低筋面粉#80克|鸡蛋#4个|白砂糖#B 25克|植物油#40克|牛奶#40克▲辅料〓斑斓香精#3滴

  • 花生豆奶

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    主料〓黄豆#45克|花生米#45克|牛奶#20克▲辅料〓水#1200毫升

  • 泡椒凤爪

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    主料〓鸡爪#适量|泡椒#适量▲辅料〓生姜#适量|蒜瓣#适量|八角#适量|桂皮#适量|香叶#适量|纯净水#适量▲配料〓白醋#适量|花椒#适量|盐#适量|鸡精#适量

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