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夏季食谱

  • 自制秋梨膏

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    主料〓秋梨#5个|罗汉果#1个|白萝卜#1小截▲辅料〓老姜#适量▲配料〓冰糖#适量|蜂蜜#适量

  • 黄焖鸡米饭

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    主料〓鸡腿#2个|干香菇#6-8个|葱#适量|姜#适量▲辅料〓青椒#2个|干辣椒#2个|小香葱#适量|蒜末#适量|白胡椒#适量|料酒#2勺|老抽#1勺|生抽#1勺|蚝油#1勺|盐#适量|白糖#适量

  • 营养瘦身沙拉

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    主料〓西兰花#100g|大虾#60g|卷心生菜#50g|紫甘蓝#50g|玉米粒#100g▲辅料〓芝麻沙拉酱#适量|盐#适量

  • 西湖牛肉羹

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    主料〓牛里脊#200克|香菇#三四朵▲辅料〓香菜#两根|姜#一块|蛋清#两个|水淀粉#适量▲配料〓料酒#一汤匙|盐#两茶匙|胡椒粉#一茶匙半|芝麻油#一茶匙|食用油#一汤匙

  • 罗汉果桂花茶

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    主料〓罗汉果#1个|干桂花#3小勺▲辅料〓水#1200ml

  • 玉米浓汤

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    主料〓粘玉米粒#1碗|红薯#适量|面粉#适量▲辅料〓洋葱#适量|黄油#适量|牛奶#适量|高汤#适量▲配料〓食盐#适量|胡椒粉#适量

  • 凉拌秋葵蛏子

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    主料〓蛏子#适量|秋葵#适量|紫甘蓝#适量|红椒#适量|大蒜#适量|香葱#适量▲辅料〓盐#适量|鸡精#适量|香醋#适量|生抽#适量|白糖#适量|黑胡椒#适量

  • 苹果川贝瘦肉汤

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    主料〓苹果#3个|川贝#5克|麦冬#5克|瘦肉#300克|玉竹#15克|无花果#3个|水#适量▲辅料〓盐#适量

  • 太白鱼头

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    主料〓鳙鱼头#一只|豆腐#300克▲辅料〓白菜苗#数根▲配料〓姜#适量|盐#适量|鸡精#适量

  • 猪蹄汤

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    主料〓猪蹄#一只▲辅料〓姜#少许|葱#少许|蒜#少许|盐#少许|味精#少许|酒#少许

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