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夏季食谱

  • 柠汁秋梨

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    主料〓梨子#适量▲辅料〓柠檬#适量|枸杞#适量▲配料〓蜂蜜#适量

  • 银耳汤

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    主料〓银耳#半朵|红枣#适量|水#适量▲辅料〓枸杞#适量|冰糖#适量

  • 香煎黄鱼鲞

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    主料〓黄鱼鲞#1条▲辅料〓橄榄油#适量|料酒#适量|酱油#适量

  • 桂花龟苓膏

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    主料〓龟苓膏粉#10克|饮用水#225毫升|冰糖#适量▲辅料〓糖桂花#适量

  • 香辣藕丁

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    主料〓莲藕#适量▲辅料〓生姜#适量|干辣椒#适量|大蒜头#适量|淀粉#适量|盐#适量|鸡精#适量

  • 木瓜蚝干猪尾骨汤

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    主料〓猪尾骨#400克|蚝干#8个|木瓜#半个|胡萝卜#半个▲辅料〓盐#适量|鸡粉#少许|生姜#1块|清水#7碗

  • 南瓜海鲜羹

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    主料〓南瓜#200克|虾球#100克|蟹味棒#50克|蛤蜊肉#50克|青豆#50克|玉米粒#50克▲辅料〓盐#适量|高汤#适量|水淀粉#适量

  • 素三片

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    主料〓干淀粉#200克|胡萝卜#1根|洋葱#1个▲辅料〓油#10克|盐#5克|生抽#10克

  • 秋梨膏

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    主料〓雪梨#4个|罗汉果#1个▲辅料〓冰糖#50g|蜂蜜#70g

  • 新加坡辣椒炒蟹

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    主料〓花蟹#2只(500克)|红辣椒#1根|水量#400毫升▲辅料〓黑椒汁#15克|干葱#2个|蒜#2瓣|蚝油#10克|鸡蛋#1个|油#20毫升|椰浆#50毫升|水量#30毫升

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