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夏季食谱

  • 羊排鲫鱼汤

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    主料〓羊排骨#350g|鲫鱼#1条▲辅料〓姜片#适量|八角#适量|花椒#适量|葱姜#适量|青蒜苗#适量|水发木耳#适量|水煮笋#适量|枸杞子#适量▲配料〓盐#适量|胡椒粉#适量

  • 首乌黑芝麻糊

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    主料〓黑芝麻#200克|糯米#100克|何首乌#2小块▲辅料〓水#400克|冰糖#适量

  • 牛肉大酱汤

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    主料〓牛肉#适量|豆腐#适量|洋葱#适量|番茄#适量|蘑菇#适量|香葱#适量|淘米水#(或清水)适量▲辅料〓糖#适量|盐#适量|料酒#适量|韩国大酱#适量

  • 炝拌蒜香南瓜丝

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    主料〓嫩南瓜#一个▲辅料〓食盐#适量|食用油#适量▲配料〓大蒜#五瓣|辣椒#数个

  • 茶树菇骨头老火汤

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    主料〓猪尾骨头#适量|红枣#适量|茶树菇#适量|板栗#适量|姜#适量▲辅料〓盐#适量|葱#适量

  • 玉米马蹄猪骨汤

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    主料〓玉米#两个|马蹄#七个|筒骨#一根|红萝卜#一个▲辅料〓姜#一小块▲配料〓盐#少许

  • 芝士红薯

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    主料〓红薯#470克|淡奶油#20克|牛奶#适量▲辅料〓椰蓉#少量|芝士#适量

  • 减脂坚果咖啡磅蛋糕

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    主料〓燕麦粉#150g|荞麦粉#50g|碧罗庄园新鲜烘焙咖啡豆#15g|全脂牛奶#适量▲辅料〓花生碎#50g|山核桃碎#40g|南瓜子仁#30g|西瓜子仁#30g|白芝麻#30g|黑芝麻#30g|盐#适量

  • 海带筒骨汤

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    主料〓筒骨#适量▲辅料〓海带#适量|生姜#2片|干贝#少许|干蛏#少许▲配料〓盐巴#适量|料酒#适量|鸡精#适量

  • 冰糖梨水

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    主料〓梨#两个▲辅料〓枸杞#一小把|银耳#一朵▲配料〓冰糖#一块|清水#适量

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