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夏季食谱

  • 南瓜奶油汤

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    主料〓老南瓜#500克|大米#50克▲辅料〓水#适量|奶油#适量

  • 豆渣香酥藕圆

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    主料〓莲藕#3节▲辅料〓豆渣#1碗|鸡蛋#2个▲配料〓生粉#适量|胡椒粉#适量|盐#适量|姜末#适量|香葱碎#适量|鸡精#适量

  • 秋梨膏

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    主料〓梨#6个▲辅料〓干红枣#80克▲配料〓冰糖#130克|老姜#20克|蜂蜜#80毫升

  • 肉松地瓜糕

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    主料〓糯米粉#适量|水#适量|地瓜#适量▲辅料〓肉松#适量▲配料〓白糖#适量

  • 火腿蛋卷

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    主料〓鸡蛋#2个|黄瓜#4片|胡萝卜#3片|葱#1/5|火腿#2片▲辅料〓食用油#适量|盐#少许|料酒#少许|番茄酱#少许

  • 卤牛腱

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    主料〓牛小腱#约3000g(4块)▲辅料〓生抽#1饭碗|八角#3粒|小茴#2茶匙|花椒#2茶匙|丁香#2茶匙|桂皮#3小块|香叶#4一5片|老抽#2汤匙|姜片#4片|料酒#不汤匙|盐#2茶匙

  • 韩式泡菜锅

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    主料〓辣白菜#适量|蛤俐#适量|鱿鱼#适量|五花肉#适量▲辅料〓千张包#适量|老豆腐#适量|西葫芦#适量|金针菇#适量|海带结#适量|黄豆芽#适量|花菜#适量▲配料〓黄豆酱#两勺|韩式辣椒酱#一勺半

  • 冬瓜番茄汤

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    主料〓冬瓜#400g|西红柿#100g▲辅料〓虾干#50g▲配料〓盐#适量|鸡精#适量

  • 金牌BBQ烤翅

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    主料〓鸡全翅#4只500克▲辅料〓COOK100金牌BBQ烤肉料#40克|蜂蜜#10克|水#50克

  • 银耳雪梨糖水

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    主料〓银耳#适量|雪梨#1个▲辅料〓老冰糖#适量

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