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夏季食谱

  • 豆腐开花

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    主料〓香菜#三个|午餐肉#一盒|黄瓜#一根|日本豆腐#一个▲辅料〓蚝油#适量|盐#适量|蒜#适量|淀粉#适量|葱#适量|酱油#适量|姜#适量

  • 虾皮油饼蒸蛋羹

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    主料〓鸡蛋#一个▲辅料〓干虾皮#适量|油饼碎#适量

  • 广式莲蓉蛋黄月饼

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    主料〓易小焙面粉#100克|转化糖浆#75克|油#25克|蛋黄#8个▲辅料〓莲蓉馅#520克

  • 美味牛肉粉

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    主料〓牛腱子肉#500克|红薯粉#适量|香菜#适量▲辅料〓花椒#适量|八角#适量|盐#适量|葱#适量|姜#适量|香叶#适量|桂皮#适量|酱油#适量

  • 银耳梨汤

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    主料〓银耳#适量|梨子#2个▲辅料〓红枣#适量|小糯米汤圆#适量|冰糖#2坨|枸杞#适量

  • 那波里比萨

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    主料〓高筋粉#95克|盐#2克|干酵母#0.5克|橄榄油#9克|冰水#66克▲辅料〓意大利番茄酱#80克|帕尔玛奶酪粉#30克|切达奶酪#30克|马苏里拉奶酪碎#30克|罗勒#1小勺|牛至#1小勺|百里香#1小勺|黑胡椒粉#1/4小勺|大蒜粉#1/2小勺

  • 新鲜莲子汤

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    主料〓新鲜莲子#适量|丝瓜#适量▲辅料〓笋干#适量▲配料〓水#适量

  • 鲫鱼汤

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    主料〓鲫鱼#适量▲辅料〓姜#适量|葱花#少许|绿叶蔬菜#适量|猪油#适量

  • 香蕉饼

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    主料〓香蕉#两根|鸡蛋#一个|面粉#适量|油#适量|牛奶#适量|黑芝麻#适量▲辅料〓油#适量

  • 玫瑰香蕉奶昔

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    主料〓香蕉#适量|牛奶#适量|玫瑰花#适量|玫瑰茄#适量

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