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夏季食谱

  • 玉米蒸蛋

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    主料〓玉米#1--2个|鸡蛋#2个▲辅料〓盐#适量|油#适量

  • 枸杞西米银耳羹

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    主料〓银耳#数朵|小西米#半碗▲辅料〓枸杞子#十余粒▲配料〓冰糖#1块

  • 上汤西洋菜

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    主料〓西洋菜#一斤▲辅料〓皮蛋#一个|咸蛋#一个▲配料〓蒜片#适量|姜丝#适量

  • 猪蹄汤冻花生豆

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    主料〓猪蹄#两个|花生#六两|豌豆#二两▲辅料〓肴药#十六种各少许(可用十三香代替)|葱段#适量|酱油#适量|料酒#适量|姜片#适量|花椒#适量|盐#适量|味精#适量|白糖#适量

  • 可乐饼

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    主料〓土豆#适量|洋葱#适量|肉末#适量|鸡蛋#适量▲辅料〓面粉#适量|面包糠#适量|盐#适量|黑胡椒粉#适量|番茄酱#适量

  • 韩式辣白菜

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    主料〓大白菜#1颗▲辅料〓白萝卜#1根|胡萝卜#半根|洋葱#半个|苹果#1个|韭菜#1把|白芝麻#少许|糯米粉#50g▲配料〓虾酱#30g|韩式辣酱#30g|红辣椒粉#120g|盐#150g|鱼露#50ml|水梨#1个|鲜姜#适量|大蒜#适量

  • 鲜美肉丝蘑菇汤

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    主料〓蘑菇#适量|猪肉#适量|鸡蛋#适量▲辅料〓盐#适量|淀粉#适量|胡椒#适量|葱#适量|姜#适量|花生油#适量|香菜#适量

  • 赛香瓜

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    主料〓心里美萝卜#300g▲辅料〓雪梨#200g|山楂糕#100g|黄瓜#20g▲配料〓红甜椒粒#20g|盐#适量|糖#适量|白醋#适量|凉开水#适量

  • 银杏虫草排骨汤

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    主料〓排骨#300g|虫草花#10g▲辅料〓银杏#25g|红枣#5颗|枸杞#10g|姜#2片|盐#4g

  • 麦芽糖猪肉脯

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    主料〓瘦猪肉#250g▲辅料〓麦芽糖#适量|蚝油#适量|盐#适量|料酒#适量|鱼露#适量|酱油#适量|蜂蜜#适量|黑胡椒#适量|芝麻#适量

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