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葱卷双丝

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“分享下我的自创菜，过年天天吃的比较油腻，想换换新菜品又想不出，看看家里还剩点蔬菜就在脑海中想象着该怎样做才能色味俱全。等完成全部步骤自己尝了一口还真另有一番味，此菜清脆爽口，颜色亮丽，再加上蒜蓉的容合一次肯定会不够吃。家里来了亲朋好友做上一盘也是很大气的，想入手就快试试吧！”

食材明细

主料
辅料

葱卷双丝-制作解析

  • 葱卷双丝的做法步骤：1
    1
    大葱切成段，黄瓜胡萝卜洗净备用。
  • 葱卷双丝的做法步骤：2
    2
    黄瓜，胡萝人切丝。
  • 葱卷双丝的做法步骤：3
    3
    将两丝均匀塞进葱段里
  • 葱卷双丝的做法步骤：4
    4
    半成品
  • 葱卷双丝的做法步骤：5
    5
    剥几个蒜瓣剁成末
  • 葱卷双丝的做法步骤：6
    6
    锅内少许油小火煸炒，加少许盐、糖、味极鲜炒至八九成熟
  • 葱卷双丝的做法步骤：7
    7
    调味汁：生抽、香醋、味极鲜、少许白糖、芝麻油
  • 葱卷双丝的做法步骤：8
    8
    水开将半成品上锅大火蒸一分钟。
  • 葱卷双丝的做法步骤：9
    9
    为了视觉美感将多余的食材分别切几个薄片点缀
  • 葱卷双丝的做法步骤：10
    10
    将蒜蓉均匀倒在上面
  • 葱卷双丝的做法步骤：11
    11
    再将事先调好料汁淋上
  • 葱卷双丝的做法步骤：12
    12
    简单又爽口的美味可以慢慢享受着
  • 葱卷双丝的做法步骤：13
    13
    成品图
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜

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