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下午茶

  • 百香果蜂蜜水

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    主料〓百香果#2个|蜂蜜#少许▲辅料〓冰块#4块|纯净水#适量

  • 抹茶拿铁

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    主料〓抹茶粉#适量|淡奶油#适量|牛奶#适量▲辅料〓巧克力碎#适量|白砂糖#适量

  • 橙香蛋糕卷

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    主料〓鸡蛋#4个|橙子#1个|低筋面粉#65g▲辅料〓油#30g|糖#50g|水#80

  • 奶黄流心月饼

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    流心馅〓咸蛋黄#2个(25克)|芝士片#1片|淡奶油#95克|奶粉#20克|白糖#30克▲饼皮〓低筋面粉#105克|蜂蜜#43克|玉米淀粉#22克|炼乳#40克(雀巢)|黄油#40克▲奶黄馅〓咸蛋黄#3个(40克)|黄油#15克|低筋面粉#30克|鸡蛋#2个(100克)▲其它〓低粉#少许|蛋黄液#少许

  • 水果茶

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    主料〓火龙果#半个|苹果#1个|梨#1个|水蜜桃#1个|香瓜#1个▲辅料〓冰糖#1粒|红茶叶#5g

  • 牛轧糖饼干

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    主料〓棉花糖#150g|奶粉#60g|饼干#适量▲辅料〓黄油#50g

  • 咕咕霍夫

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    面团〓高筋面粉#200g|糖#30g|盐#2g|酵母#2g|蛋黄液#30g|牛奶#90g|黄油#40g▲果干〓葡萄干#60g|蔓越莓干#30g|橙皮干#30g|朗姆酒#100g

  • 阿胶固元膏

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    主料〓阿胶#250g▲辅料〓枸杞子#100g|和田大枣#100ml|核桃#100g|冰糖#100g|绍兴黄酒#250ml|熟黑芝麻#200g

  • 沙拉烩苹果丝

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    主料〓苹果#一个|草莓果酱#均量▲辅料〓丘比沙拉酱#香甜味,均量

  • 清柠口味费南雪

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    主料〓蛋糕粉#35g|杏仁粉#35g|清柠沙拉汁#10g▲辅料〓细砂糖#60g|蜂蜜#15g|无盐黄油#65g|蓝莓干#适量

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