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粤菜

  • 黑椒牛排

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    主料〓肉眼牛排#2块|芦笋#适量|土豆#1个|樱桃萝卜#适量▲辅料〓盐#适量|黑胡椒#适量|橄榄油#适量

  • 爱心土豆饼

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    主料〓土豆#3个|鸡蛋#2个|纯牛奶#半杯|面粉#1碗▲辅料〓盐#半调羹|胡椒粉#半调羹

  • 奶油蘑菇培根意面

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    主料〓螺旋意面#适量|蘑菇#适量|西兰花#适量|培根#适量|洋葱#适量▲辅料〓奶油#适量|盐#适量

  • 土豆泥

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    主料〓土豆#适量▲辅料〓干香菇#适量|胡萝卜#适量|鹌鹑蛋#适量|小葱#适量▲配料〓浓缩高汤#适量|清水#适量

  • 培根蘑菇块根芹浓汤

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    主料〓块根芹#500克|土豆#2个|洋葱#半个|香葱#2根|黄油#2汤匙|高汤#6dl|牛奶#4dl|培根#150-200克|蘑菇#3-4个▲辅料〓盐#1/2茶匙|黑胡椒#适量

  • 香煎牛排

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    主料〓牛排#2人份▲辅料〓西兰花#4朵▲配料〓黄油#适量|盐#适量|胡椒粉#适量|烧烤酱#2勺|蚝油#2勺|料酒#1瓶盖|生抽#1勺|罗勒叶#2片

  • 西式奶酪芦笋

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    主料〓芦笋#5根|椒盐#少许|千岛酱#少许▲辅料〓小番茄#2颗|盐#3g

  • 蓝莓山药

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    主料〓铁棍山药#400克|牛奶#150克|盐#1克▲辅料〓蓝莓酱#40克|牛奶#15克

  • 柠檬烤鸡

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    主料〓全鸡#一只 约1公斤|柠檬#2个|洋葱#2个▲辅料〓橄榄油#1汤匙|迷迭香#1.5茶匙|黑胡椒#半茶匙

  • 天鹅酥

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    水油皮〓玉米油#40ml|中筋面粉#250g|纯净水#90ml|细砂糖#40g|鸡蛋液#25g▲油酥〓猪油#90g|玉米油#18g|低筋面粉#200g▲内馅〓玫瑰酱#230g|花生粉#200g

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