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粤菜

  • 黑椒牛排

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    主料〓牛排#2块|盐#1克|黑胡椒碎#2克|色拉油#15ml|黑椒酱#2勺▲辅料〓番茄#1个|生菜#0.5棵|香菇#2个|蟹味菇#10个|海鲜菇#10个|秋葵#1个

  • 红酒牛排

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    主料〓牛排#1块|红酒#1小杯|西红柿#适量|油麦菜#适量|洋葱#适量▲辅料〓酱油#适量

  • 天鹅酥

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    水油皮〓玉米油#40ml|中筋面粉#250g|纯净水#90ml|细砂糖#40g|鸡蛋液#25g▲油酥〓猪油#90g|玉米油#18g|低筋面粉#200g▲内馅〓玫瑰酱#230g|花生粉#200g

  • 乳蛋鲜贝

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    主料〓鲜贝#4粒|鸡蛋#2个|木瓜#半只▲辅料〓芥兰#1颗▲配料〓黄油#适量|盐#适量|蚝油#适量

  • 菠菜拌花生

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    主料〓菠菜#适量▲辅料〓花生#适量▲配料〓生抽#适量|香油#适量|醋#适量|白糖#适量|蒜#适量|鸡精#适量

  • 山楂酸梅饮

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    主料〓山楂#适量|青梅#适量▲辅料〓枸杞#适量▲配料〓糖#适量

  • 橙香银鳕鱼

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    主料〓银鳕鱼#2块|芦笋#9根|橙汁#100ml▲辅料〓黑胡椒碎#少许|鲍汁#1勺|黄油#10g|六月鲜酱油#1勺|料酒#10ml|盐#少许|生粉#少许|砂糖#半小勺|柠檬汁#10ml|橄榄油#少许

  • 巧克力太妃糖

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    主料〓淡奶油#200克|可可粉#5克|黑巧克力#40克▲辅料〓细砂糖#90克|蜂蜜#30克

  • 黑米燕麦黑黄豆浆

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    主料〓黑米#25克|生燕麦片#25克|黑豆#30克|黄豆#30克▲辅料〓水#1500毫升

  • 柠香煎鳕鱼

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    主料〓鳕鱼#1块|鸡蛋#1个▲辅料〓橄榄油#1大勺|柠檬汁#1小勺|黑胡椒粉#1/2小勺|盐#适量

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