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粤菜

  • 芝麻糖

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    主料〓黑芝麻#适量|白芝麻#适量|瓜子仁#适量|冰糖#适量

  • 冰糖银耳西瓜盅

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    主料〓野生银耳#1朵|西瓜#300克▲辅料〓冰糖#50克

  • 黑米燕麦黑黄豆浆

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    主料〓黑米#25克|生燕麦片#25克|黑豆#30克|黄豆#30克▲辅料〓水#1500毫升

  • 牛奶草莓西米露

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    主料〓草莓#200克|西米#100克|牛奶#500克▲辅料〓清水#适量▲配料〓蜂蜜#1勺

  • 香煎双菇

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    主料〓鸡腿菇#适量|杏鲍菇#适量▲辅料〓芝麻#适量▲配料〓烤肉酱#适量|酱油#适量|黑胡椒#适量|橄榄油#适量

  • 云石纹蒸蛋糕

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    主料〓牛奶#80ml|糖粉#100g|糯米粉#20g|杯模#适量▲辅料〓鸡蛋#2个|低筋面粉#100g|木炭粉#5g|泡打粉#5g

  • 蓝莓山药

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    主料〓山药#2根|白醋#1茶勺▲辅料〓蓝莓酱#4茶勺

  • 香煎鸡脯肉

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    主料〓鸡脯肉 #1盒,约1磅▲辅料〓迷迭香#1/4茶匙|萝勒#1/4茶匙|牛至#1/4茶匙|九里香#1/4茶匙|欧芹#1/4茶匙|蒜盐#1/2茶匙|橄榄油#1/2茶匙

  • 天鹅酥

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    水油皮〓玉米油#40ml|中筋面粉#250g|纯净水#90ml|细砂糖#40g|鸡蛋液#25g▲油酥〓猪油#90g|玉米油#18g|低筋面粉#200g▲内馅〓玫瑰酱#230g|花生粉#200g

  • 法式黑椒烤羔羊排

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    主料〓带骨羔羊排#2块|胡萝卜#半个|洋葱#半个|圣女果#6个▲辅料〓法式黑椒烤肉料#20g|彩椒#适量|熟紫薯#1个|淡奶油#100g|牛奶#200g|柠檬#适量

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