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粤菜

  • 蓝莓山药

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    主料〓铁棍山药#400克|牛奶#150克|盐#1克▲辅料〓蓝莓酱#40克|牛奶#15克

  • 玫瑰情人饼

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    水油皮〓中筋面粉#200g|白糖#20g|猪油#50g|水#60g▲油酥〓低筋面粉#120g|猪油#60g▲馅料〓玫瑰花酱#240g|糯米粉#80g|花生碎#适量

  • 香煎里脊肉

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    主料〓里脊肉#300克|淡奶油#适量|白葡萄酒醋#1茶匙|kalvfond#1茶匙▲辅料〓水#50ML|橄榄油#1茶匙|黑胡椒粉#适量|盐#适量

  • 南瓜汁

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    主料〓南瓜#100g▲辅料〓水#100ml

  • 桂花糖

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    主料〓桂花#100g▲辅料〓糖#300g

  • 桃花朵朵-惊艳山药

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    主料〓佛手山药#适量|火龙果皮#半个▲辅料〓冰糖粉#3勺|桃花#几朵|纯净水#1杯

  • 香煎牛排

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    主料〓牛排#2人份▲辅料〓西兰花#4朵▲配料〓黄油#适量|盐#适量|胡椒粉#适量|烧烤酱#2勺|蚝油#2勺|料酒#1瓶盖|生抽#1勺|罗勒叶#2片

  • 玫瑰花酱

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    主料〓玫瑰花瓣#160克▲辅料〓白糖#400克▲配料〓蜂蜜#适量

  • 黑椒牛排

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    主料〓肉眼牛排#2块|芦笋#适量|土豆#1个|樱桃萝卜#适量▲辅料〓盐#适量|黑胡椒#适量|橄榄油#适量

  • 情人节羊排

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    主料〓羊排#3块▲辅料〓百里香#2撮|混合香料#1撮|迷迭香#4撮|小茴香草#2撮|甜椒粉#1勺|锡纸#适量▲配料〓烧烤酱#3勺|孜然粉#少许

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