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快餐

  • 彩色云吞

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    主料〓菠菜汁#适量|南瓜泥#适量|中筋面粉#适量|食用碱#适量▲辅料〓虾丁#4只|猪肉泥#适量|姜末#适量|胡萝卜碎#适量|香芹碎#适量|蚝油#1勺|生粉#适量|料酒#1勺|食用盐#适量|虾粉#1勺|食用油#少量

  • 蛋黄豆沙月饼

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    主料〓普通面粉#160g|奶粉#8g|转化糖浆#115g|枧水#3g|油#40g|盐#1g▲辅料〓蛋黄#10个|豆沙#适量

  • 蛋抱香肠年糕

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    主料〓年糕#1小盘|香肠#1根|鸡蛋#2个▲辅料〓小葱#1根|油#适量|盐#适量

  • 简化版四喜烤麸

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    主料〓烤麸#半碗|干木耳#一小把|干香菇#半碗|干黄花菜#一小把▲辅料〓葱花#适量|姜片#适量|蒜片#适量|盐#适量|冰糖#2大勺

  • 糖油糯米粑粑

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    主料〓糯米#150g▲辅料〓红糖#120g|白芝麻#适量

  • 蔬菜锅巴

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    主料〓小米#适量▲辅料〓面粉#适量|鸡蛋#适量|生抽#适量|五香粉#适量|鸡粉#适量

  • 奥尔良烤鱿鱼圈

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    主料〓鱿鱼#1盘|香菜#少许|奥尔良烤肉粉#适量▲辅料〓芥花油#适量|韩国辣椒酱#适量

  • 蔓越梅牛轧糖

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    主料〓棉花糖#160克▲辅料〓黄油#40克|奶粉#80克|蔓越梅#适量|碧根果#适量

  • 小笼汤包

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    主料〓猪皮#100克|猪前夹肉#200克|中筋面粉#250克▲辅料〓水#适量|鸡蛋#1个▲配料〓料酒#适量|盐#适量|生姜#数片|皮冻#300克|生抽#10克|生粉#10克

  • 椒盐鱿鱼圈

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    主料〓鱿鱼圈#一袋|鸡蛋#1个|洋葱#半个▲辅料〓椒盐#适量|料酒#2勺|生抽#1勺|黄甜椒#1/4个|红甜椒#1/4个|生粉#适量|色拉油#适量|孜然粉#适量

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