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金牌海蛎煎

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“海蛎子，有海中牛奶之称。有强肝解毒、净化淤血、滋容养颜的作用。我们这边平常都是直接蒸熟食用，味道也是极其鲜美。
这次用多力浓香花生油跟大厨学习复刻制作一道海蛎煎，不仅味道鲜美，而且更加营养了噢~”

食材明细

主料
辅料

金牌海蛎煎-制作解析

  • 金牌海蛎煎的做法步骤：1
    1
    准备食材，海蛎子肉去洗净，香葱切段，葱切花。
  • 金牌海蛎煎的做法步骤：2
    2
    海蛎子肉中加入葱花、盐拌匀
  • 金牌海蛎煎的做法步骤：3
    3
    加入甜辣酱拌匀
  • 金牌海蛎煎的做法步骤：4
    4
    加入地瓜淀粉，拌匀
  • 金牌海蛎煎的做法步骤：5
    5
    锅中倒入花生油
  • 金牌海蛎煎的做法步骤：6
    6
    把海蛎子肉放入平摊煎至金黄翻面
  • 金牌海蛎煎的做法步骤：7
    7
    加入小香葱
  • 金牌海蛎煎的做法步骤：8
    8
    鸡蛋打散
  • 金牌海蛎煎的做法步骤：9
    9
    把蛋液倒在海蛎子肉周围，煎至金黄翻面，煎熟
  • 金牌海蛎煎的做法步骤：10
    10
    出锅后倒入少许香油
  • 金牌海蛎煎的做法步骤：11
    11
    成品图
  • 金牌海蛎煎的做法步骤：12
    12
    成品图
  • 金牌海蛎煎的做法步骤：13
    13
    成品图
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 家常菜 海鲜

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