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紫薯银耳羹

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“天气越来越热，宝宝们出去玩，一会儿的功夫就全身的汗，防暑和及时补充水分都很重要。只不过有些宝宝不喜欢喝水，这时候妈妈可以炖一碗小甜点，既激发了宝宝的食欲，又补充了水分。

银耳，富含天然胶质，有润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润宝宝皮肤，美容养颜哦！最重要的是银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。

紫薯富含硒和花青素。宝宝吃紫薯可以增强抵抗力，降低感冒的次数和缩短持续时间；紫薯的纤维素含量高，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，对消化系统有极大好处。特别是当便秘或者由于消化不了引起肚子胀的时候，吃点紫薯，就可解决这些问题。”

食材明细

主料
辅料
  • 冰糖6颗（可以减量）

紫薯银耳羹-制作解析

  • 紫薯银耳羹的做法步骤：1
    1
    准备食材：银耳1小朵（提前泡发）、紫薯2个（小个头）、冰糖6颗（可以减量）。
  • 紫薯银耳羹的做法步骤：2
    2
    紫薯去皮切小块。
  • 紫薯银耳羹的做法步骤：3
    3
    提前泡发的银耳用刀切碎。
  • 紫薯银耳羹的做法步骤：4
    4
    银耳放锅中，加适量清水，小火熬制1个小时PS：银耳不太容易炖烂，所以要提前泡发，而且要小火熬制哦，时间要长一些。
  • 紫薯银耳羹的做法步骤：5
    5
    一个小时后放入冰糖和紫薯，继续熬制45分钟。
  • 紫薯银耳羹的做法步骤：6
    6
    个小时45分钟后，紫薯银耳羹熬好喽，稍微放凉一些就可以给宝宝享用拉。
  • 紫薯银耳羹的做法步骤：7
    7
    紫薯银耳羹get?，满足宝宝的胃，美翻你的心~
  • 紫薯银耳羹的做法步骤：8
    8
    紫薯银耳羹get?，满足宝宝的胃，美翻你的心~
  • 紫薯银耳羹的做法步骤：9
    9
    紫薯银耳羹get?，满足宝宝的胃，美翻你的心~
  • 紫薯银耳羹的做法步骤：10
    10
    紫薯银耳羹get?，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹

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