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主料〓黑木耳#（干）50克▲辅料〓红辣椒#7-8个|蒜头#4-5瓣▲配料〓生抽#2茶匙|盐#少许|米醋#3茶匙|白糖#少许|十三香调味粉#少许|香油#适量|鸡精#1/3茶匙
主料〓冬瓜#150g|鲜虾#150g|番茄#60g▲辅料〓油#适量|盐#适量|葱#适量|姜#适量
主料〓台湾香肠#半包|洋葱#适量|盐#适量▲辅料〓大蒜#适量|生菜#适量|黄瓜#适量
主料〓鸭腿#一只390克|橙子#两个每个约210克▲辅料〓橄榄油#适量|盐#适量|现磨黑胡椒#适量|水淀粉#25ml|橙子汁#25ml|桂皮粉#2ml
主料〓金针菇#适量▲辅料〓小青辣椒#适量|小红辣椒#适量|蒜头#适量▲配料〓酱油#适量|醋#适量
主料〓鸡腿#1只|莲藕#200克|香菇#4朵▲辅料〓百合#8克|淮山药#11克▲配料〓盐#适量|鸡精#适量
主料〓鸭翅#1斤|葱#1颗▲辅料〓料酒#2勺|盐#适量|冰糖#5颗|香叶#2片|桂皮#3小块|辣椒#3个|八角#2小个|花椒#1小把|老抽#1勺|生抽#2勺
主料〓牛肉#800克|彩椒#2个▲辅料〓芹菜#适量|洋葱#适量|番茄#适量|土豆#适量|欧芹#适量▲配料〓橄榄油#适量|番茄酱#适量|胡椒粉#适量|鸡精#适量|盐#适量|糖#适量
主料〓鸡蛋#3个|细砂糖#80g|玉米油#25g|白巧克力#适量|低粉#100g▲辅料〓红曲米粉#5g|盐#适量|装饰糖针#适量|巧克力#适量
主料〓猪肝#150克▲辅料〓菠菜#200克|姜#适量▲配料〓生粉#一勺子|生抽#一勺子|油#适量|盐#适量
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