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朋友聚餐

  • 牛肉丸披萨

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    饼底〓高筋面粉#160g|低筋面粉#50g|橄榄油#15g|细砂糖#10g|酵母#2g|盐#2g|奶粉#10g|水#130g▲辅料〓洋葱#适量|圆椒#适量|小番茄#适量|披萨酱#适量|马苏里拉奶酪#适量|帕玛森奶酪粉#适量▲丸子用料〓牛肉糜#适量|生抽#少许|盐#少许|细砂糖#少许|花雕酒#少许|黑胡椒粉#少许|淀粉#适量

  • 香煎猪排

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    主料〓猪排#适量|洋葱#适量|蒜#适量▲辅料〓生抽#适量|鸡精#适量|蚝油#适量|白糖#适量|黑胡椒粉#适量|料酒#适量|水淀粉#适量|红酒#适量

  • 银鱼鲜肉汤饺

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    主料〓银鱼#50克|鲜肉#300克|芹菜#150克|饺子皮#500克▲辅料〓玉米油#2茶匙|细盐#1茶匙|香葱#适量|酱油#适量

  • 榆钱薄煎饼

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    主料〓榆钱#200g|面粉#500g▲辅料〓芝麻油#适量|食盐#适量

  • 发面豆沙饼

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    主料〓面粉#约300克|酵母#2克|剩大米粥#1小碗|清水#适量|糖#1大勺▲辅料〓豆沙馅#适量

  • 包菜粉条火腿馅饼

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    馅料〓大头菜#半棵|红薯粉条#1小把|火腿#适量▲辅料〓葱花#适量|姜粉#少许|十三香#少许|盐#1调料匙|生抽#2勺|植物油#4勺▲面团〓面粉#约300克|热水#适量(五六十度)|植物油#1勺

  • 蒸小包

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    主料〓奶黄包#适量▲辅料〓红糖#适量|开水#适量

  • 荞麦馒头

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    主料〓新良荞麦面#500克▲辅料〓酵母#5克|炼乳#30克|水#270克|白糖#20克

  • 家庭版油条

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    主料〓面粉#300克|鸡蛋#1个|酵母#3克|牛奶#1袋▲辅料〓食用油#300ml

  • 油煎荠菜馄饨

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    主料〓荠菜#适量|里脊肉#适量|馄饨皮#适量|葱#适量▲辅料〓油#适量|姜粉#适量|五香粉#适量|香油#适量|盐#适量

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