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冬季食谱

  • 黑椒汁煎牛排

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    主料〓牛肉#150克|洋葱#50克▲辅料〓黑椒汁#30克|盐#少许|橄榄油#适量|百里香#少许|白葡萄酒#少许

  • 凯撒沙拉

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    主料〓苦苣#半棵|吐司#2片|香肠#1根|小番茄#6个|苹果#1个▲辅料〓意式口味沙拉汁#适量|意大利黑醋#半勺|芝士粉#少许|黄芥末调味酱#2勺

  • 香煎芝士猪排

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    主料〓猪里脊#300g|面粉#小半碗|百里香#2小支|鸡蛋#1个|盐#1茶匙|白胡椒粉#少许|芝士粉#20g|橄榄油#50ml|淡奶油#1大勺▲辅料〓番茄沙司#适量

  • 紫薯银耳羹

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    主料〓紫薯#一个|银耳#一朵▲辅料〓冰糖#4粒|水#适量

  • 金针菇拌猪耳

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    主料〓卤猪耳#1只|黄瓜#半根|金针菇#1小把|香菜#2棵▲辅料〓泡椒#2只|蒜#1瓣|鲜味酱油#2汤匙|陈醋#1汤匙|芝麻油#1汤匙|红油#1汤匙|盐#少许

  • 瑞典风味茄汁肉丸

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    主料〓牛肉馅#200g|猪肉馅#200g▲辅料〓面包屑#100g|鸡蛋#2个|洋葱粒#半个量▲配料〓肉豆蔻粉#1小勺|姜粉#1大勺|橄榄油#适量|番茄酱#3大勺 适量|白砂糖#1大勺|盐#1小勺 1/4小勺|干淀粉#1小勺|清水#4大勺

  • 红酒黑椒牛排

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    主料〓牛排#300克|红酒#适量|黑椒酱#适量▲辅料〓黄油#30克|盐#适量

  • 柠香鲷鱼排

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    主料〓鲷鱼片#1块▲辅料〓柠檬汁#5毫升|盐#1g|鸡蛋#1个|干淀粉#适量|面包糠#适量|橄榄油#适量

  • 香煎三文鱼

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    主料〓厚片三文鱼#1块▲辅料〓生姜#1小块|柠檬#半个|蔬果配菜#适量▲配料〓蚝油#半汤匙|蒸鱼豉油#3汤匙|蜂蜜#1汤匙

  • 香草土豆意面

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    主料〓面粉#120克|橄榄油#10ml|水#70-80ml▲辅料〓土豆#一个|香草酱#适量|橄榄油#2汤匙|松子仁#25克|白胡椒粉#1/4茶匙|盐#适量

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