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冬季食谱

  • 法式红酒牛排

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    主料〓牛肉眼扒#250g|意大利面#适量|红酒#150ml▲辅料〓洋葱#半个|玉米#适量|胡萝卜#适量|青豆#适量

  • 鱼子酱三文鱼炒蛋

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    主料〓全麦面包#1片|烟熏三文鱼片#2-3片|鱼子酱#3g|鸡蛋#3个|无盐黄油#10g|奶油#7ml|盐#5g|胡椒#5g▲辅料〓嫩菠菜叶#3g

  • 泰式虾尖沙拉

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    主料〓虾尖#适量|生菜#适量|鱼露#适量|芫荽#一棵|小辣椒#适量▲辅料〓芒果#适量|紫椰菜#适量|糖#适量|柠檬#一颗|生抽#少许

  • 奶油浇汁芦笋

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    主料〓嫩芦笋#1把▲辅料〓无盐黄油#20g|低筋面粉#20g|牛奶#500ml▲配料〓盐#1小勺|白胡椒粉#1小勺

  • 约会大餐

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    主料〓三文鱼#一块|芦笋#若干|百里香#少许▲辅料〓橄榄油#1/2汤匙|盐#适量|大蒜#2瓣|黑胡椒#适量|柠檬#1颗

  • 火龙紫薯羹

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    主料〓紫薯#1根|火龙果#1个▲辅料〓白糖#适量▲配料〓藕粉#适量

  • 香菇意式面

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    主料〓意粉#500克|牛肉馅#500克▲辅料〓洋葱#1 个|蒜头#1 个|蘑菇#250克▲配料〓意大利面酱#1罐(400克)

  • 酥皮黒菌汤

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    主料〓黒菌#适量|酥皮#适量▲辅料〓西芹#适量|胡萝卜#适量|洋葱#适量|牛舌#适量|鹅肝#适量|黒菌酱#适量|黒菌汁#适量▲配料〓白兰地#适量|盐#适量|黑胡椒#适量|蛋黄#适量

  • 美味煎牛排

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    主料〓上脑牛肉#300克|烤肉酱#60克|洋葱#60克▲辅料〓黑胡椒粒#3克|迷迭香#2克|豇豆#适量|花雕酒#3汤匙

  • 糖醋樱桃小萝卜

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    主料〓樱桃小萝卜#9个▲辅料〓薄荷芽#2个▲配料〓盐#少许|白砂糖#2汤匙|香橙柠檬米醋汁#适量

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