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冬季食谱

  • 南瓜奶油浓汤

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    主料〓金瓜#400g|高汤#600g▲辅料〓洋葱#30g|胡萝卜#30g|芹菜#30g|蒜瓣#2个|淡奶油#30-40g▲配料〓盐#适量|黑胡椒#适量

  • 金枪鱼甜菜头沙拉

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    主料〓沙拉生菜#1颗|沙拉胡萝卜#10根|甜菜头#适量|橄榄油金枪鱼#1罐▲辅料〓黑橄榄#6颗|樱桃番茄#5粒▲配料〓黑胡椒粉#少许|苹果醋#1汤匙

  • 香煎鸡腿

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    主料〓鸡腿#一只▲辅料〓红酒#适量|蚝油#适量|生抽#适量|蜂蜜#适量|盐#适量|芝麻#适量|干迷迭香#适量|黑胡椒粉#适量

  • 黑椒鳕鱼

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    主料〓鳕鱼#200克|黑椒碎#3克▲辅料〓盐#2克|柠檬汁#10克|生菜#4克|胡萝卜#2克|鸡蛋#1个(取蛋清)|黄油#10克|细玉米面#5克|水淀粉#8克|洋葱#6克|食用油#6克|清水#20克

  • 黑椒培根杏鲍菇肥牛

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    主料〓肥牛#180克▲辅料〓培根#100克|杏鲍菇#120克|西红柿#80克|西兰花#30克▲配料〓黄油#20克|洋葱#20克|蒜#10克|黑胡椒汁#适量

  • 芝麻鱼排

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    主料〓草鱼片#1片▲辅料〓白芝麻#适量▲配料〓盐#1/2小勺|料酒#1小勺|干淀粉#适量|鸡蛋#1个|椒盐#适量

  • 咖喱土豆花

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    主料〓土豆#1个|瘦肉#150克▲辅料〓火腿#适量|胡萝卜#适量|干香菇#适量|甜玉米#适量|洋葱#适量▲配料〓黄油#15克|食盐#1茶勺|大喜大黄金咖喱#1块|大喜大烤肉酱#适量

  • 红酒柠檬虾

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    主料〓蝴蝶生虾仁#350g|红酒#30g|砂糖#25g|青柠#1个|白醋#20g▲辅料〓姜汁#5ml|色拉油#适量|鸡粉#少许|黑胡椒碎#少许|盐#少许|料酒#10ml

  • 烤羊排

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    主料〓羊排#适量▲辅料〓土豆#适量|胡萝卜#适量▲配料〓百里香#适量|迷迭香#适量|红葡萄酒#适量|黑胡椒碎#适量|大蒜#适量|盐#适量|糖#适量|黄油#适量

  • 芒果大布丁

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    主料〓芒果#500g|牛奶#500g▲辅料〓白糖#20g|琼脂#5g

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