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冬季食谱

  • 法式鲜虾浓汤

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    主料〓带壳鲜虾#8只|面粉#适量|红萝卜#1个|洋葱#0.5个|西红柿#1个|鲜奶油#适量▲辅料〓欧芹叶#适量|罗勒叶#适量|柠檬#半片▲配料〓白兰地#适量|白胡椒粉#适量|盐#适量|牛油#适量

  • 菠萝海鲜焗饭

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    主料〓米饭#适量▲辅料〓糖水菠萝#适量|虾仁#适量|鱿鱼#适量|青豆#适量|蟹柳#1根|玉米#适量|马苏里拉芝士#适量|洋葱#适量▲配料〓淡奶油#适量|黄油#适量|黑胡椒#适量|盐#适量

  • 黑胡椒汁猪排

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    主料〓猪排#5片▲辅料〓洋葱#半个|胡萝卜#一小段|姜#3片|小苏打粉#2克▲配料〓盐#适量|料酒#2勺|生抽#2勺|黑胡椒汁#2勺|糖#少许|鸡精#少许

  • 冷制意大利通心粉

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    主料〓细意面#120g▲辅料〓西红柿#1个|小茄子#3根|鳀鱼#2枚▲配料〓盐#适量|橄榄油#适量|砂糖#适量|香醋#适量|罗勒草#适量

  • 蓝莓布列塔尼

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    主料〓低筋面粉#65克|淡奶油#165克▲辅料〓细砂糖#30克|盐#1克|鸡蛋#1个|牛奶#165克|朗姆酒#10毫升|黄油#2克|蓝莓干#20克

  • 蔬菜浓汤

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    主料〓玉米#一颗|胡萝卜#两根|蘑菇#适量|西兰花#一颗▲辅料〓罐头#一罐(Cream Chicke)

  • 秋葵黑椒酱牛排

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    主料〓菲力牛肉#150g|秋葵#100g|鸡蛋#1个▲辅料〓黑椒酱#适量|黄油#10g|盐#1g

  • 柠檬煎鱼

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    主料〓草鱼#600克|柠檬#2个▲辅料〓橄榄油#10ml|米酒#5ml|酱油#1勺|盐#1勺|生姜#10克|沙姜#2片

  • 奶油蘑菇汤

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    主料〓白蘑菇#200g|鲜香菇#150g|洋葱#小半个|浓缩鸡汁#20g|淡奶油#30g▲辅料〓盐#5g|水#1000g

  • 三文鱼沙拉

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    主料〓三文鱼#适量|鲜贝#适量|蟹柳#2根|鱿鱼#半个▲辅料〓蟹籽酱#适量|圆生菜#适量|圆白菜#适量|紫甘蓝#适量|胡萝卜#1根|黄瓜#1根▲配料〓日式酱油#1大匙|寿司醋#1小匙|青芥末#适量|洋葱末#适量|姜蒜末#适量

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