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冬季食谱

  • 云石纹蒸蛋糕

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    主料〓牛奶#80ml|糖粉#100g|糯米粉#20g|杯模#适量▲辅料〓鸡蛋#2个|低筋面粉#100g|木炭粉#5g|泡打粉#5g

  • 香煎里脊肉

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    主料〓里脊肉#300克|淡奶油#适量|白葡萄酒醋#1茶匙|kalvfond#1茶匙▲辅料〓水#50ML|橄榄油#1茶匙|黑胡椒粉#适量|盐#适量

  • 土豆红糖饼

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    主料〓糯米粉#半碗|土豆#1个▲辅料〓白糖#适量|红糖#40g

  • 香煎羊排配烤南瓜

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    主料〓羊排#4片|南瓜#100克|小黄瓜#1根|洋葱#10克▲辅料〓意大利黑醋#10毫升|橄榄油#10毫升|菜籽油#5毫升|百里香#5克|黑胡椒#3克|糖#5克|盐#3克

  • 松露奶酪牛排

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    主料〓牛里脊#200克|芦笋#150克▲辅料〓奶酪#40克|松露#1小颗▲配料〓黄油#40克|橄榄油#1大匙|高汤#1勺|红酒#1小勺|蔬菜汁#适量|盐#适量|胡椒粉#适量

  • 黑椒沙拉牛排

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    主料〓牛排#两块|彩椒#适量|西葫芦#适量|洋葱#适量▲辅料〓黑胡椒口味沙拉酱#适量|胡椒#适量|盐#适量|生抽#适量|淀粉#适量|葡萄酒#适量|黄油#适量

  • 南瓜奶油浓汤

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    主料〓南瓜#半个|胡萝卜#一个|芹菜#一颗|洋葱#半个▲辅料〓高汤#适量|黄油#适量|牛奶#适量|淡奶油#适量▲配料〓黑胡椒#适量|食盐#适量

  • 迷迭香酱汁三文鱼

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    主料〓三文鱼#300g|芦笋#适量|小西红柿#适量|柠檬#适量▲辅料〓生抽#适量|老抽#适量|迷迭香#适量|蜂蜜#适量|黑胡椒碎#适量

  • 香肠玫瑰花面包

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    主料〓高筋粉#200克|牛奶#82克|盐#2克|酵母#2克|小葱#1棵▲辅料〓鸡蛋#50克|黄油#16克|糖#25克|火腿片#3片|沙拉酱#适量

  • 柠香煎鳕鱼

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    主料〓鳕鱼#2片|柠檬#一个▲辅料〓盐#适量|黑胡椒粉#少许|细砂糖#适量|浓缩柠檬汁#适量|西兰花#少许|小西红柿#2个|清水#少许|水淀粉#适量

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