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主料〓阿胶#250克|黑芝麻#250克|核桃#250克▲辅料〓冰糖#适量|水#适量
主料〓牛肉末#250克|干制意大利面条#150克▲辅料〓胡萝卜碎#50克|芹菜碎#50克|洋葱碎#30克|大蒜碎#15克▲配料〓自制番茄酱#500克|黑胡椒#适量|精盐#10克|白糖#5克|红葡萄酒#50克|烹调油#30克
主料〓土豆#1个|白煮蛋#1个▲辅料〓沙拉酱#1条▲配料〓盐#少许|黑胡椒碎#少许
主料〓牛扒#400克▲辅料〓胡萝卜#适量|番茄#适量|菜花#适量|土豆#适量▲配料〓黑椒汁#适量|橄榄油#适量
主料〓大龙虾#适量|高汤#适量|大葱#适量|胡萝卜#适量|洋葱#适量|芹菜#适量|蒜#适量|番茄#适量|番茄酱#适量|杏鲍菇#适量|蘑菇#适量|淡奶油#适量|黄油#适量|橄榄油#适量▲辅料〓盐#适量|胡椒粉#适量|白兰地#适量|意大利香料#适量
主料〓三文鱼#适量▲辅料〓紫苏#适量|姜丝#适量▲配料〓淮盐#适量
主料〓鲜排骨#适量|冬瓜#适量|薏米#适量▲辅料〓胡萝卜#适量|葱#适量|生姜#适量|枸杞#适量|料酒#少量|香醋#1小勺▲配料〓八角#1个|香叶#2片|花椒#适量|食盐#适量
主料〓黄油#90g|全蛋液#20g▲辅料〓白糖#20g|低粉#130g
主料〓牛排#2人份▲辅料〓西兰花#4朵▲配料〓黄油#适量|盐#适量|胡椒粉#适量|烧烤酱#2勺|蚝油#2勺|料酒#1瓶盖|生抽#1勺|罗勒叶#2片
主料〓午仔魚片#一份|洋蔥#少許|味霖#少許|香油#少許▲辅料〓紫蘇葉#一片|醬油#少許|金吉#少許
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