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冬季食谱

  • 法式红酒鹅肝

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    主料〓鹅肝#4片|蓝莓酱#一勺|红酒#四勺▲辅料〓胡椒粉#适量|黑胡椒#适量|蜂蜜#一勺

  • 黑椒沙拉牛排

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    主料〓牛排#两块|彩椒#适量|西葫芦#适量|洋葱#适量▲辅料〓黑胡椒口味沙拉酱#适量|胡椒#适量|盐#适量|生抽#适量|淀粉#适量|葡萄酒#适量|黄油#适量

  • 芒果大布丁

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    主料〓芒果#500g|牛奶#500g▲辅料〓白糖#20g|琼脂#5g

  • 胡萝卜浓汤

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    主料〓胡萝卜片#200克▲辅料〓洋葱丝#适量|低筋面粉#适量|鸡汤#适量|面包丁#适量▲配料〓盐#适量|白胡椒粉#适量|淡奶油#适量|鲜奶油#适量

  • 迷迭香烤法式羊前腱

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    主料〓法式羊前腱#6个(约1680克)▲辅料〓盐巴#适量|孜然粉#适量|洋葱#适量|迷迭香#适量|酱油#适量|五香粉#适量|植物油#适量|香茅叶#适量|辣椒粉#适量

  • 南瓜酸奶沙拉

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    主料〓南瓜#500g|酸奶#300g|玫瑰葡萄干#40g▲辅料〓丘比香甜沙拉酱#1勺

  • 天鹅酥

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    水油皮〓玉米油#40ml|中筋面粉#250g|纯净水#90ml|细砂糖#40g|鸡蛋液#25g▲油酥〓猪油#90g|玉米油#18g|低筋面粉#200g▲内馅〓玫瑰酱#230g|花生粉#200g

  • 热红酒

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    主料〓红酒#750ML▲辅料〓苹果#1个|梨#1个|橙子#1个|桂皮#适量|丁香#适量|冰糖#适量

  • 黑椒牛排

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    主料〓牛排#400克▲辅料〓黄油#适量|洋葱#适量|胡萝卜#适量|西兰花#适量|香菇#适量|柠檬#适量|黑椒汁#适量▲配料〓盐#适量|黑胡椒#适量

  • 黑胡椒红酒香柠牛排

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    主料〓牛肉#适量|西兰花#适量|蘑菇#适量|红酒#适量|豆粉#适量|黄油#适量▲辅料〓洋葱颗#适量|蒜粒#适量|料酒#适量|柠檬皮#适量|番茄酱#适量|辣椒面#适量|罗勒#适量|盐#适量|蚝油#适量

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