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主料〓三文鱼#200克|白萝卜#200克|红辣椒#10克▲辅料〓涝汁#1勺|辣根#5克
主料〓牛腱#1000克▲辅料〓啤酒#500ml|茴香#2克|桂皮#2克|辣椒#2克|蒸鱼豉油#1汤匙|麻油#1茶匙|糖#2克|柠檬#1个
主料〓淡奶油#100克|牛奶#50克|吉利丁片#1片（5克）|绵白糖#15克|红丝绒戚风蛋糕#1个▲辅料〓玫瑰花#适量
主料〓牛肉#1块|胡萝卜#1/2个|洋葱#1/2个|鸡蛋#1个|意大利面#200克▲辅料〓橄榄油#3茶匙|白糖#2茶匙|盐#2茶匙|黑胡椒粉#10克|水淀粉#2勺
主料〓牛仔骨#300g|青椒粒#7.5g|芦笋#80g|红葡萄酒#10g|黑胡椒碎#0.5g|蜂蜜#30g|盐#2g|红椒粒#7.5g▲辅料〓苹果#1/2 个|菠萝#60g|烧烤酱#20g|迷迭香#0.5g|白砂糖#10g|橄榄油#20g
主料〓牛里脊#200克|芦笋#150克▲辅料〓奶酪#40克|松露#1小颗▲配料〓黄油#40克|橄榄油#1大匙|高汤#1勺|红酒#1小勺|蔬菜汁#适量|盐#适量|胡椒粉#适量
主料〓菲力牛扒#250g|小香菇#若干|黑椒汁#适量▲辅料〓红酒#少许|黑胡椒#半茶匙|盐#少许|百里香#半茶匙|橄榄油#适量|黄油#15g|生粉#一茶匙
主料〓高筋粉#200克|牛奶#82克|盐#2克|酵母#2克|小葱#1棵▲辅料〓鸡蛋#50克|黄油#16克|糖#25克|火腿片#3片|沙拉酱#适量
主料〓里脊肉#500克▲辅料〓洋葱#适量|胡萝卜#适量|青椒#适量|香菇#适量|葱#适量|姜#适量|蒜#适量▲配料〓食盐#1茶勺|红酒#1汤勺|蚝油#少许|生抽#2汤勺|料酒#1汤勺|白糖#1茶勺|黑椒粉#1/2汤勺
主料〓细意面#120g▲辅料〓西红柿#1个|小茄子#3根|鳀鱼#2枚▲配料〓盐#适量|橄榄油#适量|砂糖#适量|香醋#适量|罗勒草#适量
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