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冬季食谱

  • 菲力牛排

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    主料〓牛排#1块▲辅料〓西红柿#2块|鸡蛋#1个|洋葱#2段|黑胡椒汁#2匙

  • 香煎里脊肉

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    主料〓里脊肉#300克|淡奶油#适量|白葡萄酒醋#1茶匙|kalvfond#1茶匙▲辅料〓水#50ML|橄榄油#1茶匙|黑胡椒粉#适量|盐#适量

  • 牛排配薯条

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    主料〓优康牛排#150g|大土豆#一个▲辅料〓植物油#适量|圆葱#一根|红绿菜椒#两个|黑胡椒碎#一勺|番茄酱#一勺|盐#少量|黄油#一包|大蒜碎#适量|蚝油#两勺|干香葱碎#适量|白兰地#一勺

  • 牛油果牛奶冷汤

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    主料〓牛油果#0.5个|洋葱#0.5个|牛奶#200ml▲辅料〓水#50ml|盐#1克|鸡粉块#0.5个|胡椒粉#1克|柠檬汁#3ml|橄榄油#10ml

  • 心形黑椒沙朗牛排

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    主料〓沙朗牛排#150克|白玉菇#4棵|芦笋#6棵|洋葱丝#15克▲辅料〓蚝油#2汤匙|葡萄酒#2汤匙|生抽#1汤匙|番茄酱#1汤匙|柠檬汁#1勺|蒜蓉辣酱#1勺|盐#1克|糖#3克|蒜沫#1汤匙|黑胡椒碎#2克

  • 橙香沙拉土豆泥

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    主料〓土豆#1个|血橙#1个▲辅料〓沙拉酱#适量

  • 牛扒

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    主料〓牛肉#适量▲辅料〓水#适量|水淀粉#适量|蛋清#适量▲配料〓料酒#适量|鸡粉#适量|胡椒粉#适量|味精#适量|耗油#适量|盐#适量|粉#适量|生抽#适量|番茄酱#适量|糖#适量

  • 西式晚餐

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    主料〓雪花牛肉#适量|米饭#适量▲辅料〓白姬菇#适量|胡萝卜丁#适量|青豆粒#适量|芦笋#适量|西兰花#适量|奶酪片#适量▲配料〓盐#适量|黑胡椒#适量

  • 黑胡椒红酒香柠牛排

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    主料〓牛肉#适量|西兰花#适量|蘑菇#适量|红酒#适量|豆粉#适量|黄油#适量▲辅料〓洋葱颗#适量|蒜粒#适量|料酒#适量|柠檬皮#适量|番茄酱#适量|辣椒面#适量|罗勒#适量|盐#适量|蚝油#适量

  • 烤奥尔良风味牛肋排

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    主料〓牛肋排#1300克|奥尔良烤肉料#20克▲辅料〓煮肉料#适量|蚝油#20g|食用油#5g

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