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主料〓花生#适量▲辅料〓胡萝卜#半根|辣椒#一个|黄瓜#一根|大葱段#适量|姜片#适量|花椒#十几粒|大料#三五个|增鲜酱油#适量|盐#适量|木耳#适量
主料〓扁豆#750g|百页豆干#1块▲辅料〓蚝油#1大匙|蒜#4辨|糖#1/4茶匙|油#适量
主料〓荞叶#200克|面粉#250克|鸡蛋#2个▲辅料〓油#适量|盐#3克
主料〓韭菜#1把|面粉#250克|梅花肉#200克▲辅料〓蚝油#2茶匙|生抽#半勺|五香粉#0.5克|味精#适量|砂糖#适量|香油#1茶匙|大葱#1段|生煎#1块|花生油#半勺|盐#3克|小葱#1颗|芝麻#适量
主料〓熟蒸面#适量|青菜#适量|包菜#适量|葱#适量|蒜#适量▲辅料〓油#适量|盐#适量|生抽#适量|老抽#适量|孜然粉#适量|红辣椒粉#适量
主料〓鸡爪#一斤|鸡翅尖#半斤|柠檬#半个|洋葱#半个|小米椒#适量|泡椒#适量|泡椒水#适量▲辅料〓酱油#六勺|白醋#两勺|陈醋#两勺|白糖#三勺|盐#一勺|香油#一小勺|老干妈#三勺|蒜瓣#一头|香菜#适量|料酒#适量|姜片#适量
主料〓条杆白菜#适量|蒜瓣#适量▲辅料〓猪油#适量|盐#适量|生抽#适量
主料〓东北酸菜#1棵|猪骨头#约800克|五花肉#1条（约200克）▲辅料〓葱#适量|八角#2个|盐#适量|姜#适量
主料〓韭菜#1把|粉丝#100g▲辅料〓油#适量|盐#适量|五香粉#适量|蘑菇粉#适量
主料〓排骨#500g▲辅料〓嫩玉米#一根|胡萝卜#一根|山药#一段▲配料〓生姜#适量|盐#适量|高汤调味汁#两勺
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