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秋季食谱

  • 土豆胡萝卜腊肠焖饭

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    主料〓大米#适量|土豆#一个|胡萝卜#一个|腊肠#半根|清水#适量▲辅料〓食用油#适量|生抽#适量|鸡精#少许|盐#少许

  • 糖醋菇丝

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    主料〓杏鲍菇#1根|铰肉#少许▲辅料〓料酒#2茶匙|菜籽油#1茶匙|生抽#1茶匙|醋#1茶匙|白糖#1茶匙|芝麻油#1茶匙|淀粉#1/3茶匙|鸡精#1/4茶匙|小葱#2根|大蒜#1瓣

  • 茄汁香菇拌卡通意面

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    主料〓卡通意面#适量|香菇#3个|番茄#1个|黄瓜#1/3个▲辅料〓盐#适量|生抽#适量

  • 春笋炒木耳

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    主料〓春笋#230克|木耳#200克|葱#1根|姜#1小块▲辅料〓油#少许|蚝油#1勺|盐#少许|五香粉#少许

  • 蒜头烧河鲫鱼

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    主料〓河鲫鱼#1条|蒜头#2头▲辅料〓姜片#适量|干辣椒#适量|料酒#适量|生抽#适量|盐#适量|白糖#适量

  • 猪肉荠菜饺子

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    主料〓荠菜#适量|瘦肉#适量▲辅料〓盐#适量|味精#适量

  • 鸡蛋肉末

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    主料〓鸡蛋#2枚|猪肉末#约75克▲辅料〓生姜#1块|香葱#1棵|蒜头#2瓣▲腌肉调料〓生抽#1大匙|白糖#1/2小匙|胡椒粉#1/4小匙|米酒#1/2大匙|玉米淀粉#1小匙|菜油#1大匙▲其它调料〓精盐#1/2小匙|生抽#1小匙|麻油#1小匙

  • 酱汁浇猪肠粉

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    主料〓猪肠粉#200g▲辅料〓青椒#半根|小米椒#1根半|蒜#少许|芝麻#少许

  • 万能棒骨高汤

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    主料〓棒骨#1000克▲辅料〓葱#适量|姜#适量

  • 红烧鸡腿面

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    主料〓澳麦椭圆挂面#60g|鸡腿#3个|生菜#10g▲辅料〓花椒#1g|八角#1g|姜#2g|油#9g|冰糖#3g|葱#3g|蒜#5g|料酒#10g|生抽#7g|盐#2g|辣椒油#2g

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