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秋季食谱

  • 蕃茄土豆烩牛腩

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    主料〓牛腩#适量|蕃茄#三个|土豆#一个▲辅料〓花生油#适量|盐#适量|生抽#适量|料酒#适量|姜#适量

  • 茯苓猪骨汤

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    主料〓猪骨#500g|莲藕#1截|茯苓#10g|红豆#12g|薏仁#8g|红枣#5个▲辅料〓老姜#1块|盐#3勺|料酒#1小勺

  • 拌安康鱼干

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    主料〓安康鱼干#适量▲辅料〓红椒#适量|蒜苔#适量|大蒜#适量▲配料〓盐#适量|生抽#适量|糖#适量|香醋#适量|香油#适量|鱼露#适量|蚝油#适量

  • 香菜冬瓜肉丸汤

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    主料〓肉馅#1盒▲辅料〓冬瓜#1块|香菜#1把|鸡蛋#2个|盐#1勺|生抽#2勺|植物油#1勺|生粉#1勺|料酒#1勺|香菇#1把

  • 炝拌芹菜

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    主料〓芹菜#1颗▲辅料〓盐#适量|油#适量|花椒#适量|香油#少许

  • 红酒洋葱烩虾

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    主料〓虾#适量▲辅料〓红酒#适量|洋葱#适量|盐#适量|黄油#适量

  • 凉拌松花蛋

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    主料〓松花蛋#6个|熟肘花肉#50克|香菜#2根|香葱#5克|蒜#10克▲辅料〓海鲜酱油#2勺|蚝油#l勺|盐#少许|味精#少许|白糖#半勺|香醋#半勺|香油#少许

  • 传统肉丸

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    主料〓猪肉馅#1.8斤|老豆腐#1斤▲辅料〓姜#100g|料酒#2勺|盐#10g|老抽#2勺|淀粉#20g|麻椒粉#1勺|食用油#2勺

  • 家常豆腐

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    主料〓北豆腐#1盒|木耳#5朵|青蒜#一点点|鸡蛋#1个▲辅料〓油#少许|盐#少许|葱#少许|糖#一点点|醋#一点点|蚝油#少许|淀粉#少许|生抽#少许|老抽#少许|鸡精#少许|姜#少许|蒜#少许

  • 家常炒面疙瘩

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    主料〓肉丝#适量|南瓜#适量|胡萝卜#适量|洋葱#适量|面疙瘩#适量|韭菜#适量|淀粉#适量▲辅料〓油#适量|盐#适量|料酒#适量|生抽#适量

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