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主料〓白蛤#半斤▲辅料〓北豆腐#1盒|口蘑#3朵|辣白菜#一小袋|洋葱#1/2个|生菜#适量|西葫芦#1/2个|熟芝麻#适量▲配料〓香葱#适量|生姜#3片|盐#适量|白糖#适量|油#适量|水#适量
主料〓鹌鹑蛋#5个▲辅料〓橙子#2个|牛奶#1杯|枸杞#5粒▲配料〓冰糖#适量
主料〓精牛肉#200克|胡萝卜#20克|白萝卜#60克|香菜#10克|鸡蛋#一个|猪油#30克|鸡油#30克|葱姜#适量|青红椒#适量|泡姜#适量|鲜姜#适量|大蒜#适量|大葱#适量|蕃茄酱#适量|海鲜酱#适量▲辅料〓盐#适量|糖#适量|胡椒粉#适量|生抽#适量|料酒#适量
主料〓土豆#两颗|香菜#一颗|青椒#一颗|红辣椒#三颗▲辅料〓豆瓣酱#适量|生抽#适量|盐#适量
主料〓猪肝#一块|枸杞叶#150克▲辅料〓盐#少许|鸡精#少许|料酒#1勺|生粉#1勺|姜片#4~5片|色拉油#少许|枸杞子#15~20粒|白胡椒#少许
主料〓豆腐皮#五张▲辅料〓腐卷#半根|黄瓜#一根|猪肉#一小碗|鸡蛋#一个▲配料〓盐 # 适量|味精 # 适量|酱油 # 适量|醋 # 适量|白胡椒粉 #适量
主料〓筒子骨#500g|海带#适量|薏仁#40~50g|老姜#2片▲辅料〓高度白酒#少许|料酒#一瓶盖|盐#适量|胡椒粉#少许|麻油#数滴|白醋#数滴
主料〓三黄鸡#900g|柠檬#1个|洋葱#2/1个|蒜#3瓣|姜#10g▲辅料〓烤肉酱#3汤匙|生抽#1汤匙|料酒#1汤匙
主料〓肘子#适量▲辅料〓葱#适量|姜#适量|蒜#适量|玫瑰腐乳#适量▲配料〓酱油#适量|黄酱#适量|花椒#适量|大料#适量|辣椒#适量|香叶#适量|茴香籽#适量|陈皮#适量|白芷#适量|盐#适量
主料〓青萝卜#半根|虾皮#30克▲辅料〓葱#适量|姜#适量|蒜#适量|干红辣椒#适量|鱼酿酱油#1大勺|花生油#适量|盐#2小勺
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