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主料〓鸡上腿肉#1块|绿皮意大利黄瓜#2条|黄皮意大利黄瓜#1条|皇子菇#3枚|广式云吞皮#适量▲辅料〓豉油#适量|蚝油#适量|糖#适量|黄酒#适量|麻油#适量
主料〓猪脚#适量▲辅料〓面包糠#适量|腐乳汁#适量▲配料〓椒盐#适量|葱#适量|姜#适量
主料〓毛豆#适量|蒜末#适量|姜末#适量▲辅料〓八角#2个|香叶#3片|干辣椒#若干切丝|花椒#适量|生抽#适量|蒸鱼豉油#适量|白糖#适量|醋#适量|盐#适量|胡椒粉#适量
主料〓土豆粒#165g|培根粒#30g|黑胡椒粉#适量|食盐#一茶匙▲辅料〓洋葱粒#80g|雀巢淡奶油#适量|黄油#少许
主料〓鲜虾#300g|仙贝#200g|茄子#1个|米饭#1碗|马苏里拉#150g▲辅料〓胡椒粉#适量|盐#适量|鲍鱼汁#适量|特级酱油#适量|熟豌豆玉米粒#适量
主料〓新鲜香菇#适量|豆腐#适量▲辅料〓排骨汤#适量|绿豆粉丝#适量|新鲜小油菜#适量|葱姜#适量|香菜#少许▲配料〓味极鲜#少许|醋#少许|胡椒粉#少许|白糖#少许
主料〓松花蛋#3个|生抽#适量|红椒#适量|姜#适量▲辅料〓盐#适量|香油#适量|醋#适量
主料〓洋葱#0.5个|西红柿#0.5个|辣椒#3个▲辅料〓小辣椒#2个|盐#0.2匙|生抽#0.2匙|醋#0.5匙|鸡精#0.1匙
主料〓去皮芋头#250克|面粉#30克|糯米粉#60克|细砂糖#20克|糖粉#30克|若竹抹茶粉#4克|熟白芝麻#适量▲辅料〓水#适量
主料〓鑫潮牛牛肉丸#6颗|白萝卜#300g▲辅料〓盐#少许|胡椒粉#少许|小芹菜#少许|姜#少许
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