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焗饭

  • 春笋砂锅褒鸭汤

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    主料〓春笋#1根|番鸭#1腿▲辅料〓胡萝卜#半根|生姜#1小块▲配料〓料酒#1汤勺|盐巴#适量

  • 淮山胡萝卜鲫鱼汤

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    主料〓鲫鱼#2条|淮山#400g|胡萝卜#400g|瘦肉#150g▲辅料〓蜜枣#2粒|姜片#3片▲配料〓盐#适量

  • 红豆糯米丸

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    主料〓红豆馅#适量▲辅料〓糯米#适量

  • 凉拌甘蓝菜

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    主料〓紫甘蓝#半颗|甘蓝菜#半颗▲辅料〓花生碎#适量|蒜末#适量▲配料〓盐#适量|醋#适量|生抽#适量|番茄酱#适量

  • 果仁菠菜

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    主料〓菠菜#400克|腰果#100克▲辅料〓橄榄油#1茶匙|盐#2克|白糖#1茶匙|红椒#少许

  • 凉拌杏鲍菇

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    主料〓杏鲍菇#2个|蒜头#2瓣|小米椒#1个|香菜#2棵|陈醋#2大勺|芝麻香油#1大勺▲辅料〓盐#适量|鸡精#少许|细砂糖#少许|酱油#少许

  • 蜜汁山药

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    主料〓山药#500g▲辅料〓冰糖#60g|白糖#40g|蜂蜜#少许

  • 柠香糖醋萝卜

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    主料〓白萝卜#适量▲辅料〓柠檬#适量|苹果#适量|辣椒#适量▲配料〓白糖#适量|盐#适量

  • 凉拌羊脑

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    主料〓羊脑#2个|小葱#1小把|洋香菜#1小把|柠檬#1个|洋葱#半个|姜#1大片▲辅料〓盐#适量|橄榄油#2汤勺

  • 卤水金钱肚

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    主料〓金钱肚#1个▲辅料〓煮肉料#1份|盐#3g|玫瑰露酒#10g|白醋#10g|剁辣椒#少许|糖#1g

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