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主料〓冬瓜#750克|胡萝卜#1根|芦笋#100克|丸子#200克|虾仁#100克▲辅料〓姜#少许|盐#2克|料酒#5ML|白胡椒粉#2克|大喜大牛肉粉#5克
主料〓土豆粒#165g|培根粒#30g|黑胡椒粉#适量|食盐#一茶匙▲辅料〓洋葱粒#80g|雀巢淡奶油#适量|黄油#少许
主料〓骨汤#2200克|红薯淀粉#600克|肉#250克▲辅料〓葱姜#适量|蒜泥#适量▲配料〓生抽#适量|盐#适量|鸡精#适量|香油#一勺
主料〓牛舌#1条▲辅料〓花生米#适量|香菜#适量▲配料〓辣椒油#适量|生抽#适量|酱油#适量|姜片#适量|干辣椒#适量|花椒#适量|八角#适量|桂皮#适量|香叶#适量|甘草#适量|蒜#适量|盐#适量
主料〓鸡蛋#8个|细砂糖#100克|低筋粉#180克▲辅料〓黄油#200克|盐#3克
主料〓猪皮#150g|盐#适量▲辅料〓水#1000ml|葱#适量|姜#适量|蒜#适量
主料〓花生#300克|油#适量▲辅料〓干红辣椒#适量|花椒#适量|盐#适量
主料〓植物油#225克▲辅料〓白醋#22克|蛋黄#1个|糖粉#30克
主料〓排骨#500克左右|山药#一条▲辅料〓姜#3-5片▲配料〓盐#适量
主料〓蝴蝶意粉#150克|金枪鱼罐头#120克|番茄#100克|鲜芦笋#两根60克▲辅料〓大蒜#15克|香菇#30克▲配料〓盐#适量|黑胡椒碎#适量|橄榄油#适量|百里香#适量
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