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主料〓普通面粉#250g|黄瓜#半根|植物油#适量▲辅料〓水#135g|香菜#2颗
主料〓蛋清#1个|嫩豆腐#100g|香菇#4朵|香菜#少许|牛肉#120g▲辅料〓料酒#适量|胡椒粉#适量|生抽#1勺|鸡精#少许|盐#适量|香油#少许|淀粉#适量|姜片#少许
主料〓豆干#150g▲辅料〓盐#一勺|孜然#一勺
主料〓香椿#一把|黄豆#一碗▲辅料〓香油#数滴|盐#2克
主料〓鸡胗#适量|圆葱#适量|青尖椒#适量|红尖椒#适量▲辅料〓盐#适量|白糖#适量|鸡精#适量|生抽#适量|陈醋#适量|香油#适量|蒜#适量
主料〓猪瘦肉#最好是里脊肉250克|肥肉#50克|雪梨#一个|鸡蛋清#一个▲辅料〓红薯淀粉#一小勺|盐#适量
主料〓松花蛋#4个|大豆腐#半块▲辅料〓绿杭椒#6个|小米椒#4个|香葱#l根|蒜#10克|盐#少许|白糖#1勺|蚝油#2勺|海鲜酱油#2勺|香油#半勺|香醋#半勺|味精#3克
主料〓鸡腿#两只|板栗#100克|奶酪#150克▲辅料〓青红椒#各一个|洋葱#半个|杂蔬#一大勺▲配料〓盐#两平茶匙|黑胡椒#一茶匙|蚝油#半汤匙|生抽#半汤匙|橄榄油#一汤匙|黄油#10克|牛奶#一汤匙|鸡蛋液#半汤匙
主料〓春笋#1根|番鸭#1腿▲辅料〓胡萝卜#半根|生姜#1小块▲配料〓料酒#1汤勺|盐巴#适量
主料〓土豆#200g▲辅料〓黑胡椒#1小勺|盐#1小勺
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