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凉菜

  • 柠檬杏仁虾球沙律

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    主料〓去皮虾肉#300g▲辅料〓焙烤大杏仁#50g▲配料〓焙烤黑芝麻#适量|沙律酱#200g|蜜糖#1大匙|欧芹#1大匙|柠檬#1个|番薯粉#100g|盐#适量

  • 蛋皮土司

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    主料〓三明治面包#适量|鸡蛋#适量|熟培根#适量▲辅料〓黄瓜#一小段|生菜#适量|沙拉酱#适量

  • 和风牛排

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    主料〓西冷牛排#约200克|洋葱#一个|青红椒#各半个|生菜#小量|橙子#一个|香菇#两朵|大蒜#几粒▲辅料〓盐#适量|烤胡椒#适量|橄榄油#适量|柠檬汁#适量|酱油#适量|葡萄酒#适量|料酒#适量|糖#适量|芥茉膏#适量

  • 黑胡椒意大利面

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    主料〓意大利面#100克|黑胡椒酱#2勺▲辅料〓菌菇#50克|青辣椒#1条|番茄#1个|洋葱#1个|牛油#1勺

  • 香煎杏仁鳕鱼

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    主料〓鳕鱼#2块|洋葱#20g|鸡蛋#1个|黄油#25g|白葡萄酒#70ML,|橄榄油#20ML|杏仁片#适量|白胡椒粉#适量|盐#适量|柠檬#1小块

  • 番茄肉酱意大利面

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    主料〓意面#适量▲辅料〓番茄#适量|洋葱#适量|肉末#适量|蒜#适量▲配料〓橄榄油#适量|芝士粉#适量|盐#适量|番茄酱#适量

  • 圣诞花环色拉

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    主料〓土豆#2斤|西兰花#1大棵▲辅料〓桂圆#适量|碧根果#适量|石榴#适量|茼蒿#适量|车厘子#适量|青豆#适量|粟米#适量|熏衣草#适量▲配料〓盐#适量|糖#适量|牛奶#6勺|柠檬#1个|黄芥末#1勺|橄榄油#2勺

  • 简易草莓沙拉

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    主料〓草莓#七八颗▲辅料〓酸奶#一瓶▲配料〓橙子#一个|苹果#一个|蔓越莓干#少许|葡萄干#少许

  • 黑椒牛柳炒意面

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    主料〓牛肉#100g|青椒#半个|蘑菇#2个|意面#50g|玉米#适量▲辅料〓大蒜#适量▲配料〓橄榄油#适量|盐#适量|黑胡椒粉#适量|白糖#适量|生抽#适量|淀粉#适量

  • 巴沙鱼腰果佐玉米泥

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    主料〓带皮巴沙鱼肉#200g|腰果#30克(腰果混合奶油)|面包粉#2大勺|香菇#2朵|奶油#适量|咖喱粉#少许|蛋黄#1个|欧芹碎#适量|盐#少许▲玉米泥〓玉米#200g|洋葱#40g|奶油#20g|盐#少许|胡椒#少许▲酱油奶油酱〓奶油#60g|酱油#3g|柠檬汁#3g▲顶部装饰〓土豆片#几片|玉米须#适量

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