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凉菜

  • 奶油白酱黑珍珠面

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    主料〓義式黑珍珠麵條#適量|臘肉#適量|茄子#適量▲辅料〓蒜#适量|生辣椒#适量▲配料〓橄欖油#适量|奶油白醬(自製或現成品)#适量|牛奶#适量|鹽#适量|乳酪粉#适量

  • 黑椒牛排

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    主料〓黑椒牛排#2块

  • 炸翅根配奶油酱

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    主料〓鸡翅根#8个|油菜#4颗▲辅料〓洋葱#半个|牛奶#200ml|玉米#半个|香菇#3朵|吉士粉#一大匙|植物油#适量|黄油#40克▲配料〓奥尔良鸡翅料#适量|黑胡椒#适量|盐#适量

  • 牛肉丸比萨

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    主料〓青椒#半颗|比萨皮#一张|牛肉丸#数颗|香菇猪肉丸#数颗|马苏里拉芝士#适量▲辅料〓黄椒#半颗|番茄酱#适量|虾丸#数颗|洋葱#半颗

  • 香酥龙利鱼排

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    主料〓龙利鱼#适量▲辅料〓鸡蛋#适量|面粉#适量|面包糠#适量|装饰用蔬菜#适量▲配料〓盐#适量|胡椒粉#适量

  • 茄汁香菇肉酱意面

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    主料〓意大利面条#适量|西红柿#适量|香菇#适量|元葱#适量|猪肉沫#适量▲辅料〓盐#适量|番茄酱#适量|胡椒面#适量|生抽#适量

  • 火腿西多士

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    主料〓土司面包#4片|火腿#120克|芝士#2片▲辅料〓鸡蛋#1个|面包糠#适量|黄油#20克

  • 卡士达超软吐司

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    主料〓植物油#25g|水#100|酵母#4g|盐#1/2小勺|白糖#30g|高粉#250g▲辅料〓蛋黄#1个|白糖#10g|高粉#15g|鲜奶#65g

  • 焗烤黑椒猪柳

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    主料〓嫩猪柳#250克▲辅料〓橄榄油#20ml|白兰地酒#25ml▲配料〓辣椒粉#适量|大蒜#15克|番茄酱#20克|盐#3克|黑胡椒粉#2克|黑胡椒汁#20克

  • 咖喱鸡翅拌意粉

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    主料〓鸡全翅#4-5只|意粉#适量▲辅料〓土豆#2-3个|咖喱块#2-3块|青椒#一个|红椒#一个|姜蒜#适量▲配料〓胡椒粉#适量

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