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西餐

  • 砂锅焗鸡

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    主料〓文昌鸡#1只▲辅料〓沙姜#适量|蒜瓣#适量|小洋葱#适量|盐#适量|生抽#适量|老抽#适量|料酒#适量|花生油#适量|胡椒粉#适量

  • 鸡翅炖蘑菇

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    主料〓鸡翅中#8个|干蘑菇#2把|宽粉#适量▲辅料〓葱#1段|姜片#3块|大料#1颗|花椒#适量|料酒#1汤匙|酱油#适量|东北大酱#2汤匙

  • 酸豆角肉末

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    主料〓酸豆角#1把|猪肉馅#50克▲辅料〓食用油#1勺|食用盐#1/4勺|葱#适量|小米椒#2个|五香粉#1/4勺|鸡精#1/4勺|姜#适量|蒜末#适量

  • 冰糖银耳莲子羹

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    主料〓银耳#10g|莲子#15个▲辅料〓水#350ml|冰糖#30g

  • 南瓜油酥千层蒸饼

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    主料〓面粉#600克|酵母#6克|熟南瓜泥#500克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性增减)▲辅料〓食用油#30克

  • 香蕉糖果

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    主料〓香蕉#2根▲辅料〓云吞皮#数张

  • 茴香猪肉包子

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    主料〓面粉#500g|肉馅#200g|酵母#5g|泡打粉#5g|水#260g▲辅料〓葱#适量|姜#适量|生抽#适量|蚝油#适量|盐#适量|鸡精#适量|白糖#适量|食用油#适量|甜面酱#适量|花椒面#适量

  • 苹果生鱼瘦肉汤

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    主料〓生鱼#一条|瘦肉#1两|苹果#半个|淮山#半根▲辅料〓姜#3片|盐#5g

  • 冬瓜鸭肉汤

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    主料〓冬瓜#200克|鸭肉#250克▲辅料〓姜#1块|盐#少许|葱花#适量

  • 小猴子咖喱土豆饭

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    主料〓火腿肠#适量|胡萝卜#1/3个|土豆#1个|圆葱#少许|苦菊#少许|水萝卜#几个|米饭#1碗|海苔#少许▲辅料〓咖喱#1小块|盐#少许|老抽#适量|料酒#适量|植物油#适量

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