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西餐

  • 虾肉馄饨

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    主料〓猪肉馅#适量|虾仁#适量|馄饨皮#适量(高品质的)▲辅料〓生抽#适量|白胡椒粉#适量|盐#适量|小香葱#适量|虾皮#适量|芝麻油#适量

  • 手拍黄瓜

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    主料〓黄瓜#适量▲辅料〓蒜#适量|陈醋#适量|花生油#适量|白糖#适量

  • 水芹炒香干

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    主料〓水芹菜#500克|香干#100克▲辅料〓调和油#适量|盐#少许|鸡粉#少许

  • 清汤排骨

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    主料〓排骨#1000克▲辅料〓葱段#适量|姜片#适量▲配料〓料酒#1勺|盐#适量

  • 炸土豆肉圆

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    主料〓猪肉末#500g|土豆#1个▲辅料〓鸡蛋#1个|生抽#少许|生粉#少许|蚝油#少许|盐#少许|香油#少许|葱末#少许|姜末#少许

  • 双椒炒老豆腐

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    主料〓红椒#1个|灯椒#1个|老豆腐#225克▲辅料〓盐#适量|味精#适量

  • 高汤炖海带

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    主料〓海带#适量|高汤#1碗▲辅料〓精盐#适量|调味鲜#适量|鸡精#适量

  • 酱香猪蹄

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    主料〓猪蹄#650克▲辅料〓姜#4片|八角#2个|桂皮#1片|香叶#4片|红花椒#20|香辣酱#1勺|生抽#3勺|老抽#1勺|盐#2克|鸡精#1克

  • 香葱煎蛋饼

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    主料〓香葱#适量|鸡蛋#三个▲辅料〓盐#适量|十三香#适量|面粉#适量

  • 啤酒卤蛋

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    主料〓鸡蛋#7个|生抽#1大勺(15ml)|老抽#半勺(约7ml)|糖#1大勺(约15克)|盐#2调料匙(约10克)▲主料〓啤酒#1罐

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