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主料〓茄子#一根|猪肉馅#一两|大葱#半根|大蒜#3瓣▲辅料〓生抽#半匙|郫县豆瓣酱#1/3匙|蚝油#1/3匙|盐#少许|鸡精#少许|菜籽油#一勺|淀粉#一匙
主料〓猪耳#适量|西生菜#适量|酱油#适量|醋#适量▲辅料〓香油#少许
主料〓黑虎虾#5只|金针菇#适量▲辅料〓大蒜#适量|油#适量|盐#适量
馅料〓莴笋叶子#240g|猪油渣#20g|蚝油#适量|盐#适量|五香粉#适量▲面皮〓玉米面#适量
主料〓小黄鱼#500克|雪菜#150克|冬笋#50克|面条#200克▲辅料〓生抽#适量|油#适量|淀粉#适量|盐#少许
主料〓紫苏叶#100g|柠檬#1个|冰糖#100g▲辅料〓水#800ml
主料〓藕#1个|小米辣#3个|黄瓜#少许▲辅料〓生抽#适量|白糖#1勺|醋#2勺
主料〓海蜇丝#一盘▲辅料〓味精#适量|醋#一勺|料酒#一勺|白糖#半勺|生姜丝#适量|麻油#适量
主料〓白菜#适量|红肠#适量▲辅料〓酱油#适量|白醋#适量|盐#适量|白糖#适量
主料〓海带丝#150克|素鸡#175克▲辅料〓盐#适量|酱油#适量|芝麻油#适量
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