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菜谱

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西餐

  • 辣炒花蛤

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    主料〓花蛤#500克▲辅料〓姜#8克|蒜#8克|大葱#5克|小葱#5克|料酒#5克|豆瓣酱#6克|鸡精#3克

  • 糖醋水萝卜

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    主料〓水萝卜#适量▲辅料〓黄瓜#适量|花椒#适量|食用油#适量▲配料〓盐#适量|醋#适量|白糖#适量|生抽#适量

  • 红烧毛笋

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    主料〓毛笋#2颗|洋葱#1个|大蒜#2颗▲辅料〓生抽#2勺|老抽#1勺|白糖#10g|料酒#100ml

  • 黑椒酥皮烤翅

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    主料〓鸡中翅#10只▲辅料〓黑椒酱#适量|酥皮烤肉粉#适量

  • 猪血汤

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    主料〓猪血#三人份▲辅料〓姜#适量|芫茜#适量

  • 南瓜奶油浓汤

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    主料〓南瓜#1个▲辅料〓浓鲜奶油#100ml|牛奶#100ml|苹果#半个|洋葱#半-1(个)|特级初榨橄榄油#适量▲配料〓鸡汤#适量|盐#适量

  • 开洋鸡蛋萝卜羹

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    主料〓萝卜#220克|鸡蛋#2个|开洋#40克▲辅料〓葱花#适量|水淀粉#适量|料酒#适量|盐#适量

  • 香草鸡肉卷

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    主料〓鸡腿#3个|胡萝卜#少许|海苔#少许|蜂蜜#适量▲辅料〓酱油#适量|蚝油#一小勺|黑胡椒颗粒#适量|什锦香草碎#适量

  • 燕麦玉米糊

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    主料〓玉米渣#适量|燕麦#适量▲辅料〓枸杞#适量

  • 白切鸡

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    主料〓土鸡#一只|菜心#5009|香菜#适量|香葱#适量▲辅料〓沙姜#适量|生姜#适量|蒜头#适量|料酒#适量|花生油#适量|盐#适量

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