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柠檬泡凤爪

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柠檬泡凤爪-制作解析

  • 柠檬泡凤爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪洗净切块，放锅里先过一遍热水，再洗净，再放锅里加生姜片和黄酒煮熟（一般煮十分钟）。
  • 柠檬泡凤爪的做法步骤：2
    2
    在煮鸡爪的过程中准备泡鸡爪的材料：拿个大碗里面放大半碗凉白开（备注：必须是凉的，或者冰水也行），陈醋少许、生抽少许、盐少许、糖少许、小红尖椒若干个切段，柠檬一个切块。
  • 柠檬泡凤爪的做法步骤：3
    3
    将烧熟的鸡爪捞起，放入准备好的凉汤里，浸泡两小时以后就可以食用啦！
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 泡酱腌菜 川菜

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