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主料〓香芹#500克|海米#20克▲辅料〓蒜#2个|泰椒#3个
主料〓秋葵#250g▲辅料〓蒜#适量|葱#适量|蒸鱼豉油#2勺|油#适量
主料〓母鸡#半边▲辅料〓大蒜#30克|花椒#少许|红辣椒#适量|青辣椒#适量|麻油#适量|姜#适量|葱#适量|味极鲜酱油#适量|冰水#适量
主料〓猪心#460克▲辅料〓味精#少许|花椒#少许|料酒#适量|鱼露#适量|老抽#适量|白糖#适量|葱段#适量|香叶#1片|八角#2瓣|桂皮#2块|生姜#3片|食盐#4小勺|干辣椒#3个
主料〓鸡蛋#1个|法棍面包#4片|牛油果#1个|苦菊#1颗|红黄彩椒#各半个|坚果#1把▲辅料〓沙拉酱#适量|黄油#适量|胡椒粉#适量|橄榄油#适量
主料〓牛肉#1000克|卤水汁#适量▲辅料〓生抽#适量|醋#适量|小红辣椒#适量|盐#适量|辣椒油#适量|花椒油#适量|蒜#适量|白芝麻#适量|糖#适量
主料〓红薯粉#适量|面粉#适量|水#适量|番茄#适量|黄瓜#适量▲辅料〓油#适量|盐#适量|酱油#适量|油泼辣子#适量|五香粉#适量|蒜#适量
主料〓胡萝卜#一颗|新鲜辣椒#一个|大蒜#五瓣|红干椒#两个|生姜#一片▲辅料〓盐#适量|鸡精#适量|咖喱粉#适量|香醋#适量|生抽#适量|麻油#适量
主料〓胡萝卜#适量▲工具〓锋利的小刀#适量
主料〓菠菜#一小捆|植物油#少半碗▲辅料〓花椒#一小撮|大料#2个|葱段#4小段|姜片#4小片|蒜#4瓣（拍扁）|孜然粒#半小把|生抽#适量|米醋#适量|鸡精#少许|盐#适量|蒜末#4-5瓣的量
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