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菜谱

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甜品

  • 拌丝瓜

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    主料〓丝瓜#1根▲辅料〓沙拉汁#1小包

  • 盐水猪肝

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    主料〓猪肝#680克|葱#两段|八角#两个|香叶#两片|白醋#适量▲辅料〓盐#适量|姜#两片|桂皮#两段|料酒#适量

  • 香菜拌豆腐

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    主料〓内酯豆腐#350克|香菜#一小把▲辅料〓凉拌酱油#1.5匙|盐#少许|鸡精#少许|花椒油#少许|辣椒油#少许|香油#几滴

  • 麻辣拌土豆

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    主料〓土豆#2个▲辅料〓辣椒#5匙|麻油#3匙|陈醋#5匙|白糖#4匙|酱油#2匙|盐#1.5匙|味精#1匙|孜然#2匙

  • 拍黄瓜

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    主料〓黄瓜#适量▲辅料〓酱油#适量|白砂糖#适量|陈醋#适量|蒜末#适量

  • 蒜泥白肉

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    主料〓五花肉#适量|黄瓜#适量▲辅料〓蒜#适量|生抽#适量|蚝油#适量|盐#适量|姜#适量|八角#适量|桂皮#适量|香叶#适量|料酒#适量|醋#适量|辣椒油#适量

  • 蒜蓉荷兰豆

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    主料〓荷兰豆#200克|蒜#20克|橙子#1个▲辅料〓油#1勺|盐#2匙|味精#0.2匙

  • 凉拌豆腐丝

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    主料〓豆腐丝#300克|香菜#适量|白醋#20克|盐#少许▲辅料〓紫甘蓝#50克|辣椒#2个|香油#数滴|鸡精粉#少许

  • 手撕鸡

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    主料〓鸡#1只▲辅料〓蒜头#适量|姜#适量|盐#适量|花生#适量

  • 凉拌猪皮

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    主料〓猪皮#500g|干辣椒丝#适量|香菜段#适量|葱丝#适量|蒜末#适量|白芝麻#适量▲辅料〓植物油#适量|香油#适量|醋#适量|酱油#适量|白糖#适量|盐#适量|煮肉料#适量

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