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马兰头拌香干

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“这个季节的野菜特别多，当然基本都是种植的，马兰头就是其中之一，用它拌香干是一道时令菜！”

食材明细

主料
辅料

马兰头拌香干-制作解析

  • 马兰头拌香干的做法步骤：1
    1
    马兰头挑选冲洗干净
  • 马兰头拌香干的做法步骤：2
    2
    马兰头放入锅里加点盐绰水
  • 马兰头拌香干的做法步骤：3
    3
    捞出后用凉开水冲凉挤干水份切成小丁
  • 马兰头拌香干的做法步骤：4
    4
    香干也绰水捞出
  • 马兰头拌香干的做法步骤：5
    5
    切成小丁
  • 马兰头拌香干的做法步骤：6
    6
    取一个小碗放入一勺生抽
  • 马兰头拌香干的做法步骤：7
    7
    放入适量砂糖
  • 马兰头拌香干的做法步骤：8
    8
    用小锅加热少量香油
  • 马兰头拌香干的做法步骤：9
    9
    把香油倒入生抽碗里搅拌均匀成浇汁
  • 马兰头拌香干的做法步骤：10
    10
    把浇汁倒入马兰头香干上拌匀
  • 马兰头拌香干的做法步骤：11
    11
    用模具摆盘
  • 马兰头拌香干的做法步骤：12
    12
    脱模即可
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 春季食谱 午餐

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