老吴美食

菜谱

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甜品

  • 芥末拌菠菜

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    主料〓菠菜#500g|枸杞子#100g▲辅料〓芥末油#3g|香油#5g|精盐#3g

  • 芦蒿炒豆干

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    主料〓芦蒿#250g|豆干#100g▲辅料〓色拉油#2勺|盐#适量|鸡精#少许

  • 口水鸡

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    主料〓鸡腿#2只▲辅料〓葱#适量|花生碎#适量|辣椒碎#一小把|花椒#一小把|姜#适量|蒜#适量▲配料〓料酒#适量|酱油#适量|醋#适量|白糖#适量|盐#适量|鸡精#适量

  • 渍黄瓜

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    主料〓嫩黄瓜#2根▲辅料〓糖#15g|醋#15ml|盐#4g|小干辣椒#5-6个

  • 杭州酱鸭

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    主料〓鸭#2500克▲辅料〓小葱#5克|姜#5克|白砂糖#10克|黄酒#15克|酱油#200克|盐#30克

  • 陕西凉皮

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    主料〓面粉#500g▲辅料〓黄瓜#1根|辣椒油#适量|醋#适量|盐#适量

  • 黄豆酱拌腐竹

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    主料〓腐竹#适量▲辅料〓黄豆酱#少许|蒜蓉#少许|油#少许

  • 老醋花生

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    主料〓花生米#300g|黄瓜#80g|洋葱#50g▲辅料〓油#适量|辣椒#2只|白酒#1勺|醋#5勺|白糖#适量|生抽#3勺|香菜#适量

  • 凉拌金针菇

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    主料〓金针菇#适量|黄瓜#适量|火腿肠#适量▲辅料〓香菜#适量|盐#适量|鸡精#适量|香油#适量|蒜#适量|味极鲜酱油#适量|白糖#适量|白醋#适量|水#适量

  • 北极虾水果沙拉

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    主料〓北极虾#适量▲辅料〓苹果#适量|甜玉米#适量|橙子#适量|蓝莓#适量|荔枝#适量|柠檬#适量▲配料〓蛋黄酱#适量

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