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甜品

  • 快手彩色凉皮

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    主料〓澄粉#300g|水#600g▲辅料〓大麦若叶粉#6g|南瓜粉#6g|黄瓜#一根|蒜泥#适量|生抽#适量|醋#适量|香油#适量|红油#适量|荆芥#适量

  • 话梅芸豆

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    主料〓白芸豆#1斤|九制话梅#220克▲辅料〓冰糖#15颗

  • 凉拌腐竹

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    主料〓腐竹#200g▲辅料〓生抽#100g

  • 凉拌手撕包菜

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    主料〓包菜#半个▲辅料〓食用油#1勺|食用盐#半勺|葱#适量|生抽#半勺|蚝油#半勺|香醋#半勺|姜#适量|蒜末#适量

  • 酸辣木耳

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    主料〓干木耳#50g|青辣椒#20g|红辣椒#20g▲辅料〓白醋#适量|白糖#适量|盐#适量|鸡精#适量

  • 泡椒黄瓜

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    主料〓黄瓜#3个|胡萝卜#1个▲辅料〓泡椒#适量|盐#8克|白糖#5克

  • 剁椒海鲜菇

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    主料〓海鲜菇#1包|剁椒#3勺▲辅料〓生抽#适量|蚝油#少许|葱花#少许

  • 川味冷海带面

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    主料〓海带面#200g▲辅料〓朝天椒#2颗|泡椒#2颗|香菜#2棵|白芝麻#2克|红油#1汤匙|生抽#2汤匙|陈醋#3汤匙|白卤水#2汤匙|蒜瓣#3粒|熟核桃#3瓣|藤椒油#1汤匙|鸡精#1g

  • 皮蛋豆腐

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    主料〓皮蛋#适量|豆腐#适量▲辅料〓生抽#适量|醋#适量|糖#适量|鸡精#适量|老干妈#适量|麻油#适量|葱花#适量

  • 凉拌金针菇

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    主料〓金针菇#适量▲辅料〓黄瓜#适量|青椒#适量|胡萝卜#适量▲配料〓糖#一大勺|醋#两大勺|盐#适量|香油#适量|辣椒油#适量|蒜#适量

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