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主料〓去骨肘子#1200g|肉皮#800g|葱#1棵|姜#1块|花椒#数粒|八角#3个▲辅料〓香叶#3-4片|盐#适量|甜醋#两勺|头道酱油#2勺|香油#1勺
主料〓腐竹#适量▲辅料〓大蒜#适量|辣椒#适量|香油#适量|卤水#适量|精盐#适量|豆豉#适量|油辣椒#适量|鸡精#适量|陈醋#适量
主料〓尖椒#50克|粉丝#50克|鸡蛋#2个▲辅料〓盐#少许|淀粉#少许|香油#少许
主料〓土豆#适量|胡萝卜#适量|莴笋#适量▲辅料〓盐#适量|鸡精#适量|生抽#适量|蚝油#适量|蒜末#适量|白糖#适量|醋#适量|胡椒粉#适量
主料〓花生粒#500克▲辅料〓盐#适量|花椒#适量|桂皮#适量|姜片#适量|葱段#适量
主料〓豆干#100克|甜椒#1个▲辅料〓鸡粉#适量|白糖#适量|大蒜#适量|小葱#适量▲配料〓生抽#适量|米醋#适量|花椒油#适量|香油#适量
主料〓铁棍山药#两根▲辅料〓蓝莓酱#两勺
主料〓冰菜#适量▲辅料〓干辣椒段#适量|蒜末#适量|盐#适量|味精#适量|菜籽油#适量
主料〓香蕉#2根|猕猴桃#1个|桔子#1个▲辅料〓红提#红提
主料〓鸡爪#1000克▲辅料〓泡椒#适量|花椒#适量|大料#适量|姜片#适量|白醋#适量|白糖#适量
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