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主料〓香菜#1小把|臭豆腐#1代▲辅料〓盐#适量|糖#适量(麻油)|香油#适量|辣椒油#适量|生抽#适量
主料〓鸡爪#1斤|料酒#（焯水）一勺▲辅料〓生抽#一勺|老抽#一勺|蚝油#一勺|豆豉酱#一勺|糖#一勺|盐#适量
主料〓黄瓜#1条|佛手瓜#1个|红萝卜#1/2条|紫洋葱#1/8个▲辅料〓意式沙拉酱#2汤匙|咸肉碎#2汤匙
主料〓鸡爪#500克▲辅料〓野山椒#一瓶|花椒#适量|桂皮#两小块|八角#两颗|生姜#一块|料酒#少许|盐#适量|鸡精#少许|白醋#50克
主料〓白菜#适量|鸡胸肉#适量|海蜇#适量|木耳#适量|细粉丝#适量|胡罗卜#适量|蒜末#适量|辣椒#适量▲辅料〓盐#适量|糖#适量|醋#适量|味精#适量|酱油#适量|香油#适量
主料〓鸡胗#500克▲辅料〓姜丝#适量|鸡粉#适量|糖#适量|辣椒#适量|盐#适量|葱#适量|蒜米#适量|香菜#适量|沙姜#适量|醋#适量|酱油#适量|八角#适量|香叶#适量
主料〓花生米#适量|芹菜#适量|胡萝卜#适量▲辅料〓大料#适量|香叶#适量|葱段#适量
主料〓猪生肠#半副▲辅料〓生姜#适量▲配料〓生抽#适量|蒜茸#适量|香油#适量|醋#适量|香菜#适量
主料〓金针菇#数把|生菜#数片▲辅料〓蚝油#一勺|生抽#一勺|醋#两勺
主料〓白不老豆角#适量▲辅料〓青辣椒#适量|红辣椒#适量▲配料〓食盐#适量|味精#适量|白砂糖#适量|香醋#适量|泡椒#适量|淀粉#适量|食油#适量
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