老吴美食

菜谱

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甜品

  • 柠檬酸辣鸡爪

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    主料〓鸡爪#一斤|柠檬#1颗▲辅料〓酱油#1碗|陈醋#半碗|米醋#1/3碗|料酒#10ml|姜片#6片|小米辣#6颗|蒜#6瓣|百香果#1颗|香菜#1把|芝麻油#10ml

  • 胡萝卜拌金针

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    主料〓胡萝卜#150克|金针菇#100克|香菜#50克▲辅料〓盐#3克|醋#2汤匙|花椒油#适量|白糖#2克|辣椒油#适量|大蒜#5克

  • 凉拌花生米

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    主料〓芹菜#1根|胡萝卜#半根|花生#适量▲辅料〓腐竹#适量|盐#适量|花椒#适量▲配料〓味精#适量|香油#适量

  • 黄瓜豆芽拌粉丝

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    主料〓黄瓜#1根|黄豆芽#500克|粉丝#1把▲辅料〓食用油#1勺|食用盐#半勺|葱#适量|小米椒#3个|酱油#1勺|蚝油#1勺|香醋#1勺|鸡精#1/4勺|姜#适量|蒜末#适量

  • 酱香芹菜叶

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    主料〓芹菜叶#适量|胡萝卜#适量▲辅料〓酱油#适量|生抽#适量|太椒#适量|姜#适量|葱#适量|味素#适量|盐#适量|蒜#适量

  • 水果沙拉

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    主料〓苹果#1个|香梨#1个|芒果#2个|香蕉#1个|橙子#1个|草莓#5个|西瓜#1块|弥胡桃#1个|石榴#1个|发香#100克|核桃仁#20克▲辅料〓淡奶油#50克(雀巢烹调)|金钻甜点值脂奶油#80克|酸奶#60克

  • 白灼秋葵

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    主料〓秋葵#适量|蒜#适量▲辅料〓生抽#适量|醋#适量|蚝油#适量

  • 蒜蓉凉拌萝卜丝

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    主料〓萝卜#300克▲辅料〓大蒜#半头|大姜#适量|香菜#适量|蚝油#适量|味极鲜#适量|蔬之鲜#适量|食盐#适量|香油#适量|米醋#适量

  • 油条拌黄瓜

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    主料〓油条#两根|黄瓜#一根▲辅料〓酱油#适量|醋#适量|香油#适量

  • 葱香核桃花

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    主料〓核桃花干#20g▲辅料〓白糖#5g|花椒粉#2g|味精#15g|盐#25g|蒜蓉#5g|醋#10g|芝麻油#5g|酱油#15g|葱花#5g|生菜籽油#40g

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