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爽口萝卜丝

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““冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方“，水萝卜含有丰富的维生素C能，保护细胞、增强白血球及抗体的活性，提高人体免疫功能。并有祛脂降压、解毒、养肝的作用。”

食材明细

主料
辅料

爽口萝卜丝-制作解析

  • 爽口萝卜丝的做法步骤：1
    1
    食材：水萝卜、干辣椒、大葱、蒜苗、大蒜、生姜。
  • 爽口萝卜丝的做法步骤：2
    2
    调味品：凉拌醋、芝麻油、盐、白砂糖。
  • 爽口萝卜丝的做法步骤：3
    3
    将萝卜切丝。
  • 爽口萝卜丝的做法步骤：4
    4
    大葱、蒜苗、生姜和干辣椒切丝，大蒜切成蒜米备用。
  • 爽口萝卜丝的做法步骤：5
    5
    把切好的配料放在萝卜丝上。
  • 爽口萝卜丝的做法步骤：6
    6
    炒锅倒适量植物油，烧至冒烟。
  • 爽口萝卜丝的做法步骤：7
    7
    趁热把油倒在配料上。
  • 爽口萝卜丝的做法步骤：8
    8
    根据个人口味加入适量凉拌醋、芝麻油、盐、白砂糖调味即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐

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