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粤菜

  • 如意喜贝

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    主料〓扇贝#5个|青苹果#半个▲辅料〓丘比千岛酱#20ml|日式烧汁#少许

  • 红酒黑椒牛排

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    主料〓牛排#300克|红酒#适量|黑椒酱#适量▲辅料〓黄油#30克|盐#适量

  • 朗姆肉桂巧克力

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    主料〓65%黑巧克力#200克|奶油#60克|黄油#60克|朗姆酒#10毫升▲辅料〓酸梅粉#30克|陈皮#20克|肉桂粉#5克

  • 苹果银耳甜汤

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    主料〓银耳#20克|苹果#250克▲辅料〓红糖#80克|枸杞#3克

  • 香煎双菇

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    主料〓鸡腿菇#适量|杏鲍菇#适量▲辅料〓芝麻#适量▲配料〓烤肉酱#适量|酱油#适量|黑胡椒#适量|橄榄油#适量

  • 甜甜蜜蜜芝麻花生糖

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    主料〓芝麻#400克|花生#400克▲辅料〓核桃仁#150克▲配料〓冰糖#400克|麦芽糖#250克

  • 缤纷宝石项链

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    主料〓鸡胸肉#1块|馒头#1个▲辅料〓鹌鹑蛋#数个|韭菜#少许|鸡蛋#1个|火腿肠#适量▲配料〓盐#适量|鸡精#适量

  • 菠菜拌花生

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    主料〓菠菜#适量▲辅料〓花生#适量▲配料〓生抽#适量|香油#适量|醋#适量|白糖#适量|蒜#适量|鸡精#适量

  • 甜菜冷汤

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    主料〓甜菜#适量▲辅料〓胡萝卜#适量|洋葱#适量|西芹#适量|番茄#适量|柠檬#半个|水煮蛋#适量|乳瓜#适量|纯酸奶#适量|蒜#适量▲配料〓盐#适量|橄榄油#适量|黑胡椒#适量|香叶#2片|丁香#2粒

  • 唯美凤梨酥

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    面皮〓低筋面粉#120g|杏仁粉#20g|奶粉#20g|黄油#90g|糖粉#30g|盐#1g|鸡蛋#1个▲馅料〓凤梨#850g,去皮|糖#40g|玉米糖浆#40g(水怡)|黄油#10g▲装饰〓盐渍樱花#16朵

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