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粤菜

  • 牛奶草莓西米露

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    主料〓草莓#200克|西米#100克|牛奶#500克▲辅料〓清水#适量▲配料〓蜂蜜#1勺

  • 火腿鱼块佐豆泥

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    主料〓鱼块#1块|毛豆#200克|土豆#1个|火腿片#1片▲辅料〓姜片#适量|黑胡椒#适量|油盐#适量

  • 步步高升之心心相印

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    主料〓糯米粉#200克▲辅料〓干玫瑰花#8朵|清水#130克|砂糖#15克|糖桂花#适量▲配料〓粘米粉#50克

  • 电饭锅制作蛋糕

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    主料〓鸡蛋#4个|面粉#3勺▲辅料〓白糖#4勺|牛奶#6勺|熟黑芝麻#少许|熟栗子#适量▲配料〓油#少许|盐#少许

  • 黑椒牛排

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    主料〓牛排#300克|西兰花#100克|土豆#200克|洋葱#100克|小番茄#适量▲辅料〓芝加哥牛肉腌料#30克|黑椒牛肉酱粉#30克|橄榄油#20克|黄油#20克

  • 洛可可风大帽子

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    主料〓云吞皮#120g|炼乳#适量▲辅料〓香蕉#一根|清水#适量

  • 橙香银鳕鱼

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    主料〓银鳕鱼#2块|芦笋#9根|橙汁#100ml▲辅料〓黑胡椒碎#少许|鲍汁#1勺|黄油#10g|六月鲜酱油#1勺|料酒#10ml|盐#少许|生粉#少许|砂糖#半小勺|柠檬汁#10ml|橄榄油#少许

  • 培根芝士土豆泥

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    主料〓土豆#三个|胡萝卜#三根|腊猪腿肉#适量|牛奶或奶油#适量▲辅料〓葱 若干#适量|黄油#适量|葱末#适量|芝士#适量▲配料〓黑胡椒粉#适量|盐#适量

  • 红酒牛排

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    主料〓牛排#1块|红酒#1小杯|西红柿#适量|油麦菜#适量|洋葱#适量▲辅料〓酱油#适量

  • 玫瑰情人饼

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    水油皮〓中筋面粉#200g|白糖#20g|猪油#50g|水#60g▲油酥〓低筋面粉#120g|猪油#60g▲馅料〓玫瑰花酱#240g|糯米粉#80g|花生碎#适量

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