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粤菜

  • 苹果银耳甜汤

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    主料〓银耳#20克|苹果#250克▲辅料〓红糖#80克|枸杞#3克

  • 柠檬烤鸡

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    主料〓全鸡#一只 约1公斤|柠檬#2个|洋葱#2个▲辅料〓橄榄油#1汤匙|迷迭香#1.5茶匙|黑胡椒#半茶匙

  • 松露巧克力

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    主料〓黑巧克力#150g▲辅料〓无盐黄油#15g|淡奶油#60g|朗姆酒#10g|可可粉#20g

  • 红丝绒蛋糕

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    主料〓低筋面粉#50g|鸡蛋#3个|玉米油#20g|白糖#45g|牛奶#25g▲辅料〓香草精#3滴|白色巧克力#一块|红曲粉#6g

  • 情人节羊排

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    主料〓羊排#3块▲辅料〓百里香#2撮|混合香料#1撮|迷迭香#4撮|小茴香草#2撮|甜椒粉#1勺|锡纸#适量▲配料〓烧烤酱#3勺|孜然粉#少许

  • 甜菜冷汤

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    主料〓甜菜#适量▲辅料〓胡萝卜#适量|洋葱#适量|西芹#适量|番茄#适量|柠檬#半个|水煮蛋#适量|乳瓜#适量|纯酸奶#适量|蒜#适量▲配料〓盐#适量|橄榄油#适量|黑胡椒#适量|香叶#2片|丁香#2粒

  • 牛奶草莓西米露

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    主料〓草莓#200克|西米#100克|牛奶#500克▲辅料〓清水#适量▲配料〓蜂蜜#1勺

  • 红酒黑椒牛排

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    主料〓牛排#300克|红酒#适量|黑椒酱#适量▲辅料〓黄油#30克|盐#适量

  • 蓝莓山药

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    主料〓山药#2根|白醋#1茶勺▲辅料〓蓝莓酱#4茶勺

  • 柠香煎鳕鱼

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    主料〓鳕鱼#1块|鸡蛋#1个▲辅料〓橄榄油#1大勺|柠檬汁#1小勺|黑胡椒粉#1/2小勺|盐#适量

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