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粤菜

  • 洛可可风大帽子

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    主料〓云吞皮#120g|炼乳#适量▲辅料〓香蕉#一根|清水#适量

  • 红酒牛排

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    主料〓牛排#1块|红酒#1小杯|西红柿#适量|油麦菜#适量|洋葱#适量▲辅料〓酱油#适量

  • 桂花糖

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    主料〓桂花#100g▲辅料〓糖#300g

  • 乳蛋鲜贝

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    主料〓鲜贝#4粒|鸡蛋#2个|木瓜#半只▲辅料〓芥兰#1颗▲配料〓黄油#适量|盐#适量|蚝油#适量

  • 冰糖银耳西瓜盅

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    主料〓野生银耳#1朵|西瓜#300克▲辅料〓冰糖#50克

  • 火腿鱼块佐豆泥

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    主料〓鱼块#1块|毛豆#200克|土豆#1个|火腿片#1片▲辅料〓姜片#适量|黑胡椒#适量|油盐#适量

  • 黑椒牛排

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    主料〓牛排#2块|盐#1克|黑胡椒碎#2克|色拉油#15ml|黑椒酱#2勺▲辅料〓番茄#1个|生菜#0.5棵|香菇#2个|蟹味菇#10个|海鲜菇#10个|秋葵#1个

  • 玫瑰情人饼

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    水油皮〓中筋面粉#200g|白糖#20g|猪油#50g|水#60g▲油酥〓低筋面粉#120g|猪油#60g▲馅料〓玫瑰花酱#240g|糯米粉#80g|花生碎#适量

  • 蓝莓山药

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    主料〓铁棍山药#400克|牛奶#150克|盐#1克▲辅料〓蓝莓酱#40克|牛奶#15克

  • 电饭锅制作蛋糕

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    主料〓鸡蛋#4个|面粉#3勺▲辅料〓白糖#4勺|牛奶#6勺|熟黑芝麻#少许|熟栗子#适量▲配料〓油#少许|盐#少许

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