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橙香银鳕鱼

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“银鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点，是我家女儿喜欢吃的！今天用了橙汁来做的酱汁！”

食材明细

主料
辅料

橙香银鳕鱼-制作解析

  • 橙香银鳕鱼的做法步骤：1
    1
    银鳕鱼洗净用厨房纸巾吸干水分
  • 橙香银鳕鱼的做法步骤：2
    2
    放人碗里加盐、料酒、黑胡椒碎腌制30分钟
  • 橙香银鳕鱼的做法步骤：3
    3
    平底锅中加入适量的黄油
  • 橙香银鳕鱼的做法步骤：4
    4
    腌制好的鱼块拍上一层生粉
  • 橙香银鳕鱼的做法步骤：5
    5
    放人锅中单面煎3分钟
  • 橙香银鳕鱼的做法步骤：6
    6
    然后翻面煎3分钟，最好能淋点白葡萄酒
  • 橙香银鳕鱼的做法步骤：7
    7
    芦笋先焯水再放人一起煎一会，出锅装盘
  • 橙香银鳕鱼的做法步骤：8
    8
    另一个锅里加点橄榄油放人橙皮丝翻炒一下
  • 橙香银鳕鱼的做法步骤：9
    9
    倒入适量的橙汁
  • 橙香银鳕鱼的做法步骤：10
    10
    加点六月鲜酱油、鲍汁、砂糖和柠檬汁一起煮沸
  • 橙香银鳕鱼的做法步骤：11
    11
    一直煮至浓稠即可
  • 橙香银鳕鱼的做法步骤：12
    12
    把酱汁淋在鱼上即可
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 西式宴请 老人 情人节 西餐 秋季食谱 七夕

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