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粤菜

  • 冰糖银耳西瓜盅

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    主料〓野生银耳#1朵|西瓜#300克▲辅料〓冰糖#50克

  • 香煎牛排

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    主料〓牛排#1块▲辅料〓红彩椒#四分之一个|黄彩椒#四分之一个|洋葱#30g|芦笋#3根|土豆泥#适量▲配料〓黑胡椒汁#适量|盐#8g|黑胡椒粉#8g|橄榄油#适量|红酒#50ml|黄油#5g

  • 乳蛋鲜贝

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    主料〓鲜贝#4粒|鸡蛋#2个|木瓜#半只▲辅料〓芥兰#1颗▲配料〓黄油#适量|盐#适量|蚝油#适量

  • 糖醋彩椒猪排

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    主料〓猪排#2-3块|彩椒#2个|洋葱#半个|蒜#3-5粒|黄油#15g▲辅料〓盐#适量|胡椒#适量|醋#3勺|糖#1勺|酱油#1勺

  • 闪电泡芙

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    泡芙原料〓黄油#100克|细砂糖#6克|盐#3克|低粉#150克|鸡蛋#4个|水#250克▲香草奶油酱〓牛奶#200克|细砂糖#50克|蛋黄#2个|低粉#10克|玉米淀粉#10克|香草精#数滴|淡奶油#100ml▲表面装饰〓香草奶油酱#适量|巧克力树叶#适量

  • 韩式裱花蛋糕

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    主料〓戚风蛋糕#(八寸)1个|全乳脂淡奶油#700克|砂糖#70克|鲜水果#适量▲辅料〓意式奶油霜#250克

  • 电饭锅制作蛋糕

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    主料〓鸡蛋#4个|面粉#3勺▲辅料〓白糖#4勺|牛奶#6勺|熟黑芝麻#少许|熟栗子#适量▲配料〓油#少许|盐#少许

  • 沙加蛋糕

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    主料〓黄油#130g|细糖#80g|巧克力#120g|蛋白#200g|淡奶油#100g▲辅料〓糖粉#30g|蛋黄#90g|低筋面粉#130g|黑巧克力#100g|杏仁酱#适量

  • 山楂酸梅饮

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    主料〓山楂#适量|青梅#适量▲辅料〓枸杞#适量▲配料〓糖#适量

  • 桂花糖

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    主料〓桂花#100g▲辅料〓糖#300g

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