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粤菜

  • 韩式裱花蛋糕

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    主料〓戚风蛋糕#(八寸)1个|全乳脂淡奶油#700克|砂糖#70克|鲜水果#适量▲辅料〓意式奶油霜#250克

  • 黑椒牛排

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    主料〓牛排#2块|盐#1克|黑胡椒碎#2克|色拉油#15ml|黑椒酱#2勺▲辅料〓番茄#1个|生菜#0.5棵|香菇#2个|蟹味菇#10个|海鲜菇#10个|秋葵#1个

  • 蓝莓山药

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    主料〓铁棍山药#400克|牛奶#150克|盐#1克▲辅料〓蓝莓酱#40克|牛奶#15克

  • 香煎三文鱼配土豆泥

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    主料〓三文鱼#1块▲辅料〓土豆#1个|迷你胡萝卜#2个|小红萝卜#1个|苦莒#适量▲配料〓盐#适量|黑胡椒#适量|黄油#1小块|意大利黑醋#3勺|生抽#半勺|甜椒香料#适量|烧烤香料#适量|黄芥末#适量

  • 黑椒牛排

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    主料〓肉眼牛排#2块|芦笋#适量|土豆#1个|樱桃萝卜#适量▲辅料〓盐#适量|黑胡椒#适量|橄榄油#适量

  • 菊花红枣枸杞炖雪梨

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    主料〓雪梨#1个▲辅料〓姜#1片|枸杞#适量|菊花#适量|红枣#适量▲配料〓冰糖#适量

  • 暖暖巧克力咖啡

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    主料〓咖啡#2克|巧克力酱#5克|牛奶#150ml|棉花糖#3个▲辅料〓沸水#100ml

  • 奶香南瓜浓汤

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    主料〓南瓜#一个|高汤#400ml|洋葱#小半个|淡奶油#50ml▲辅料〓全麦吐司#1片▲配料〓橄榄油#适量|盐#适量|黑胡椒粉#适量

  • 土豆泥

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    主料〓土豆#适量▲辅料〓干香菇#适量|胡萝卜#适量|鹌鹑蛋#适量|小葱#适量▲配料〓浓缩高汤#适量|清水#适量

  • 烤羊排

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    主料〓羊排#适量▲辅料〓土豆#适量|胡萝卜#适量▲配料〓百里香#适量|迷迭香#适量|红葡萄酒#适量|黑胡椒碎#适量|大蒜#适量|盐#适量|糖#适量|黄油#适量

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