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主料〓香干#105克|韭菜#105克|开洋#30克▲辅料〓酱油#适量|盐#适量
主料〓青笋#适量|鸡蛋#适量|葱#适量▲辅料〓油#适量|盐#适量
主料〓大虾#13只|料酒#20g|糖#3g|盐#3g|白胡椒粉#适量▲辅料〓青椒#2个|红椒#2个|姜#3片|蒜#3瓣|味好美椒盐粉#3g|香葱碎#适量
主料〓冬瓜#适量|虾滑#适量▲辅料〓盐#适量|葱花#适量
主料〓石屏冻豆腐#1片|番茄#2个|菠萝#2片▲辅料〓油#适量|盐#适量|白糖#适量|番茄酱#适量|胡椒粉#适量|毛葱#2个
主料〓多宝鱼#一条▲辅料〓葱#适量|花椒#适量|八角#适量|辣椒#适量|糖#适量|熟酱#适量|料酒#适量
主料〓绞夹心肉#700g|冲菜丝#100g|干木耳#10g▲辅料〓酱油#1大匙|糖#1茶匙|料酒#1大匙|生粉#2茶匙|鸡蛋#2个|葱#1根|枸杞子#少许
主料〓西芹#175克|红椒#75克|腐竹#45克▲辅料〓盐#适量|味精#适量
主料〓芦笋#6根|红椒#1个|熟猪肚#半个▲辅料〓盐#适量|鸡精#适量
主料〓牛蛙#适量▲辅料〓干辣椒#适量|姜#适量|大蒜#适量|椒盐#适量|葱#适量
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