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主料〓鲍鱼#3个|土豆#280克▲辅料〓葱段#适量|料酒#适量|酱油#适量|盐#适量|白糖#适量|味精#适量
主料〓三文鱼#适量▲辅料〓胡萝卜#适量|紫甘蓝#适量|苦菊#适量|松仁#适量▲配料〓橄榄油#适量|海盐#适量|黑胡椒#适量|红酒醋#适量|柠檬#适量
主料〓花叶苦滇菜#适量|面粉#4勺▲辅料〓玉米油#适量|盐#适量|泡椒碎#一勺|香油#适量
主料〓青菜#2棵|鸡蛋#2只|咸肉#1小块▲辅料〓料酒#适量|鸡精#适量
主料〓西葫芦#1个|牛肉#适量▲辅料〓盐#适量|葱#适量|姜#适量|淀粉#适量|生抽#适量|料酒#适量|鸡精#适量
主料〓鲫鱼#1条▲辅料〓油#适量|盐#适量|黄酒#适量|老抽#适量|糖#适量|姜#适量|葱#适量
主料〓鲤鱼#3斤▲辅料〓葱#适量|姜#适量|香菜#适量|红辣椒#两个|料酒#适量|蒸鱼豉油#适量|白胡椒粉#适量
主料〓蛋#2只|箭椒#1条▲辅料〓油#少许|盐#适量|葱花#少许|湿淀粉#少许
主料〓牛肉块#约 270g|土豆#2头|胡萝卜#1条|西兰花#1／2颗▲辅料〓葱#适量|姜#适量|蒜#适量|老抽#适量|盐#适量|糖#适量|花椒#少许|大料#少许|干辣椒#少许|桂皮#1片|料酒#少许|淀粉#少许
主料〓白菜#350g▲辅料〓油#适量|盐#适量|虾干#适量|姜#适量
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