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主料〓牛肉#500g|生姜#1个|蒜苗#1颗|芹菜#2颗|干辣椒#适量|蒜头#4颗|八角#2颗|食用油#3勺▲辅料〓孜然粉#1勺|生抽#1勺|老抽#1勺|料酒#1勺|糖#半勺|盐#适量
主料〓元葱#1个|有机菜花#1个|香菇#4个|青椒#1个▲辅料〓油#少许|盐#少许|五香粉#少许
主料〓娃娃菜#适量▲辅料〓盐#适量|鸡精#适量
主料〓香菜#200克|火腿#80克|食盐#0.3克|鸡精#小许▲辅料〓生抽#小许|清水#小许
主料〓瘦肉#100克|豆腐#100克|碗豆苗#100克▲辅料〓葱#适量|姜#适量|蒜#适量▲配料〓盐#适量|鸡精#适量|水淀粉#适量
主料〓豆腐#两块|葱#300克▲辅料〓盐#适量|鸡精#适量|蚝油#适量|水淀粉#适量
主料〓北豆腐#400g|乌江麻辣萝卜#60g|肉末#100g▲辅料〓生抽#10g|香葱#3根|生姜#(去皮)10g|水淀粉#适量|豆瓣酱#20g
主料〓金针菇#1包|鸡蛋#2只▲辅料〓香葱#适量|料酒#适量|盐#适量|鸡精#适量
主料〓撒尿牛肉丸#205克|菠菜#120克|蘑菇#140克▲辅料〓盐#适量
主料〓猪蹄#1000g▲辅料〓桂皮#1块|八角#2个|香叶#2片|姜片#3~4片|料酒#10g|老抽#12g|胡椒粉#适量|陈醋#1勺|生抽#15g|干红辣椒#3~4个|食用油#适量
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