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主料〓五花肉#500g▲辅料〓黄花菜#50g|红辣椒#3个|冰糖#60g|料酒#100g|一品鲜酱油#50g|盐#适量|红方乳#2块|生姜#50g|水发香菇#6粒
主料〓鸡蛋#3个▲辅料〓芹菜#2棵|蒜苗#2棵
主料〓白萝卜#1个▲辅料〓生姜#1块|大蒜#1个|白糖#1勺|味极鲜#1勺|陈醋#1勺|辣椒酱#1勺|干红辣椒#2个
主料〓萝卜#1个|大蒜#1颗▲辅料〓老抽#适量|盐#适量
主料〓嫩豆腐#适量|鲫鱼#适量▲辅料〓豆瓣酱#适量|花椒#适量|干辣椒段#适量|生姜#适量|蒜头#适量|蒜叶#适量|味极鲜#适量|胡椒粉#适量|盐#适量
主料〓偏口鱼#2条▲辅料〓油#适量|辣卤#1包|盐#适量|料酒#20克|葱#适量|蒜#适量
主料〓黄鱼#2条|雪菜#适量|冬笋丝#适量▲辅料〓料酒#适量|姜片#适量
主料〓水萝卜#1个|猪肉#60克|花生油#1汤匙|食盐#0.3克|鸡精#小许▲辅料〓小葱#小许
主料〓菜花#一个▲辅料〓葱#一段|姜#几片|辣椒#适量|花椒#几粒
主料〓西葫芦#1个|火腿肠#1根|大葱#1根▲辅料〓油#少许|盐#少许|五香粉#少许|蚝油#1勺
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