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番茄焖牛腩
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食材明细
主料
牛腩
适量
西红柿
适量
辅料
胡萝卜
适量
香菇
适量
姜
适量
老抽
适量
生粉
适量
生抽
适量
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
原味
口味
砂锅
工艺
一小时
耗时
普通
难度
番茄焖牛腩-制作解析
1
牛腩切小。加入生抽老抽生粉。盐腌制。
2
腌制好的牛腩加入水香菇胡萝卜放入高压锅中压。二十分钟。
3
压好了。
4
西红柿切好。
5
锅中放油下入姜蒜葱头爆炒。
6
然后下入西红柿翻炒。
7
像这样就可以。
8
然后把炖好的牛腩打出来。翻炒。
9
放入炖牛腩的汤汁。水开转砂锅。
10
大火煮开转小火焖。
11
焖十五分钟后。撒上葱花。可以了。再盖上盖子焖五分钟。
12
成品。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:高压锅、砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
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