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肉丝炒茼蒿

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清爽小炒。

食材明细

主料
辅料

肉丝炒茼蒿-制作解析

  • 肉丝炒茼蒿的做法步骤:1
    1
    猪肉切丝。
  • 肉丝炒茼蒿的做法步骤:2
    2
    加生抽、胡椒粉、油,少许水淀粉。
  • 肉丝炒茼蒿的做法步骤:3
    3
    抓匀腌制十来分钟。
  • 肉丝炒茼蒿的做法步骤:4
    4
    茼蒿去叶取茎,洗净。
  • 肉丝炒茼蒿的做法步骤:5
    5
    切段。
  • 肉丝炒茼蒿的做法步骤:6
    6
    准备葱姜、红辣椒丝。
  • 肉丝炒茼蒿的做法步骤:7
    7
    锅烧热,注油,下腌过的肉丝煸炒至变色。
  • 肉丝炒茼蒿的做法步骤:8
    8
    加葱姜、辣椒丝炒香。
  • 肉丝炒茼蒿的做法步骤:9
    9
    下茼蒿段。
  • 肉丝炒茼蒿的做法步骤:10
    10
    翻炒至茼蒿断生时加盐调味。
  • 肉丝炒茼蒿的做法步骤:11
    11
    炒匀即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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