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鸡块焖豆腐

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“午餐下饭菜来一盘，美味可口。
加入辣椒酱有点微辣。”

食材明细

主料
辅料

鸡块焖豆腐-制作解析

  • 鸡块焖豆腐的做法步骤：1
    1
    炒锅倒入玉米油，豆腐煎至两面偏黄，调入一勺生抽。
  • 鸡块焖豆腐的做法步骤：2
    2
    鸡块倒入煮锅中，过滤一遍。
  • 鸡块焖豆腐的做法步骤：3
    3
    清洗干净备用。
  • 鸡块焖豆腐的做法步骤：4
    4
    炒锅倒入玉米油，煸炒葱姜蒜，陈皮，香叶大火煸炒鸡块。
  • 鸡块焖豆腐的做法步骤：5
    5
    调入少许生抽。
  • 鸡块焖豆腐的做法步骤：6
    6
    倒入适量水，加入少许辣椒酱，大火焖15分钟。
  • 鸡块焖豆腐的做法步骤：7
    7
    加入胡萝卜，青椒，大蒜苗再大火焖1分钟。
  • 鸡块焖豆腐的做法步骤：8
    8
    加入豆腐焖一会即可。
  • 鸡块焖豆腐的做法步骤：9
    9
    调入少许盐，炒均匀出锅。
  • 鸡块焖豆腐的做法步骤：10
    10
    成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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