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主料〓新鲜猪肝#100克|青蒜#2棵▲辅料〓鲜贝露#15ml|盐#1克|黑胡椒粉#1匙|香油#1ml|橄榄油#5ml
主料〓紫甘蓝#1颗|黄瓜#半根|香菜#适量▲辅料〓蒜末#适量|食盐#适量|细砂糖#适量|李锦记凉拌汁#适量|小磨香油#适量|去皮花生仁#适量|白芝麻#适量
主料〓西兰花#1颗|苹果#1个▲辅料〓胡萝卜#1根|白菜叶#1颗
主料〓豆腐#一块▲辅料〓口蘑#5个|萝卜#半个|海白菜#少许▲配料〓味增#两袋|盐#适量|胡椒粉#适量|香油#适量|葱花#适量
主料〓猪肉#2000克|肠衣#2条▲辅料〓高度白酒#40克|红薯粉#200克|清水#200克|盐#10克|黑胡椒碎#2勺|奥尔良烤鸡料#110克
主料〓甲鱼#1只|无花果干#4颗▲辅料〓干大枣#适量|料酒#2小勺|白胡椒粉#1小勺|盐#适量
主料〓排骨#500克|玉米#1个|蘑菇#适量|白玉菇#适量|蟹味菇#适量|香菇#适量▲辅料〓料酒#适量|姜片#2个|葱#1棵|盐#适量|白胡椒粉#适量
主料〓精面粉#150克|芹菜#适量|木耳#适量|杏鲍菇#一个|平菇#一朵|粉丝#适量|鸡蛋#两个|葱#适量▲辅料〓面酱#适量|花生油#适量|芝麻油#适量
主料〓荠菜#适量|花菇#适量|小葱#适量|姜#适量▲辅料〓盐#适量|生抽#适量|糖#适量|芝麻油#适量|辣椒油#适量
主料〓鸡翅#若干▲辅料〓自制面包糠#适量|面粉蛋糊#适量|姜片#适量|花椒#适量|干辣椒#适量|香葱#适量▲配料〓盐#适量|料酒#适量|生抽#适量|白糖#适量|胡椒粉#适量
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