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木棉花山药汤

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“木棉花是广州的市花。春天盛开的木棉花很漂亮，掉下来的木棉花拿去晒干，用来煲汤，可以解毒清热祛湿。
薏米被誉为“世界禾本科植物之王”易消化吸收，还能降压、利尿、解热祛湿等。
春季南方的天气很潮湿，还有“回潮”天，用木棉花、薏米、山药、排骨做一道简单的春季祛湿——木棉花山药汤。”

食材明细

主料
辅料

木棉花山药汤-制作解析

  • 木棉花山药汤的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材：猪骨500克、山药1根约500克、薏米60克、干木棉花10克、生姜1块；
  • 木棉花山药汤的做法步骤：2
    2
    清水煮沸，放入洗干净的猪骨，放一点盐、料酒焯水；
  • 木棉花山药汤的做法步骤：3
    3
    木棉花、薏米分别洗净浸泡、山药去皮，行切块，生姜切丝；
  • 木棉花山药汤的做法步骤：4
    4
    所以食材放入锅中；
  • 木棉花山药汤的做法步骤：5
    5
    锅中加入适量的清水；
  • 木棉花山药汤的做法步骤：6
    6
    盖上盖子，约煲10分钟；
  • 木棉花山药汤的做法步骤：7
    7
    压力阀下降到原位，开盖，放盐拌均，春季祛湿—木棉花山药汤。
  • 木棉花山药汤的做法步骤：8
    8
    一碗美容祛湿汤----木棉花山药汤
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使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 汤羹 粤菜 老人 早餐 冬季食谱 午餐

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