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主料〓蕨根粉#200克|香菜#2棵▲辅料〓醋#2勺|糖#1勺|生抽#1勺|麻油#1勺|辣椒油#1勺
主料〓新鲜无花果#5个|瘦肉#适量|鸡腿骨#适量|石斛#适量|人参#2条▲辅料〓盐#适量
主料〓豆腐#200克▲辅料〓小白菜#适量|火腿#1小块|鸡汤#1大腕|植物油#1大勺|葱末#1大勺|湿淀粉#2大勺▲配料〓盐#1茶勺|鸡精#适量
主料〓草鱼肉#适量▲辅料〓冬笋#适量|水发冬菇#适量|鸡蛋#适量|香葱#适量|姜#适量|淀粉#适量▲配料〓高汤#适量|生抽#2勺|香醋#1/3勺|黄酒#适量|盐#适量
主料〓秋葵#50克|干银耳#10克|西红柿#200克▲辅料〓香葱#8克|盐#1克|香油#适量
主料〓猪腿骨#1根|扁尖#100克|冬瓜#500克▲辅料〓葱#适量|姜#适量|花椒#适量
主料〓粉丝#200克|蒜#10克|苋菜#200克|黄瓜#50克▲辅料〓糖#0.5匙|涝汁#2勺
主料〓鸭子#半只|老姜#7片|黄芪#3片|干草#2片|当归#6片|沙参#1段|盐#2勺▲辅料〓粉丝#适量|鸭肠#100克|鸭胗#100克|鸭血#100克|鸭心#100克|花椒#10几粒|香菜#2根
主料〓鸡蛋#2个|小肠#1截|丝瓜#1条|腰肉#1小块|大蒜#适量▲辅料〓盐巴#适量|味精#适量|生抽#适量|料酒#适量|调和油#适量
主料〓排骨#2斤|鲍鱼#6只|胡萝卜#1根|玉米#1根|葱#适量|姜#适量▲辅料〓盐#适量
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