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凉拌甘蓝菜

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“凉拌甘蓝菜是我们这边一家酒店的凉菜，每次在那里吃饭我都会点的，很清爽美味。今天妈妈正好买了两种颜色甘蓝菜，做了这道凉拌菜，味道虽然比不上酒店，但是也还是不错的啦，紫甘蓝很漂亮有木有！”

食材明细

主料
辅料
配料

凉拌甘蓝菜-制作解析

  • 凉拌甘蓝菜的做法步骤：1
    1
    将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净
  • 凉拌甘蓝菜的做法步骤：2
    2
    沥干水分装在大碗里
  • 凉拌甘蓝菜的做法步骤：3
    3
    把花生米压碎，大蒜瓣切成末
  • 凉拌甘蓝菜的做法步骤：4
    4
    然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上
  • 凉拌甘蓝菜的做法步骤：5
    5
    再加入调料盐，生抽
  • 凉拌甘蓝菜的做法步骤：6
    6
    加点醋里面拌匀
  • 凉拌甘蓝菜的做法步骤：7
    7
    再挤上番茄酱再次拌匀就可以了！
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使用的厨具：
所属分类： 凉菜 素菜 开胃菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 惊蛰 农家菜 晚餐

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