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焗饭

  • 蚝仔烙

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    主料〓生蚝#300克|鸡蛋#2个|红薯粉#200克|葱#1根|香菜#1棵|红辣椒#1个▲辅料〓盐#适量|油#适量|鱼露#3汤匙|鸡粉#少许|胡椒粉#少许

  • 萝卜丝鲫鱼汤

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    主料〓萝卜#适量|鲫鱼#适量▲辅料〓香菜#适量|姜#适量|色拉油#适量▲配料〓盐#适量

  • 凉拌穿心莲

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    主料〓穿心莲#250g▲辅料〓生抽#5g|醋#10g|蒜泥#适量|橄榄油#适量

  • 山药胡萝卜筒骨汤

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    主料〓筒骨#适量|山药#适量|胡萝卜#适量▲辅料〓生姜#适量▲配料〓白醋#适量|盐#适量

  • 香酥鸡翅

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    主料〓鸡翅#4个|料酒#2勺|淀粉#30g|菜籽油#适量▲辅料〓生抽#2勺|鸡蛋#1个|面包糠#30g|番茄酱#适量

  • 黄瓜拌腐竹

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    主料〓腐竹#100克|黄瓜#半根▲辅料〓干辣椒#4只|花椒#少许|熟黑芝麻#少许▲配料〓生抽#适量|鸡精#适量|香醋#适量|白糖#适量|盐#适量|油#适量

  • 炸酱做法

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    主料〓小土豆#一个▲辅料〓花生#一小把|大蒜#一只|肉沫#适量▲配料〓甜面酱#适量

  • 鸭血粉丝汤

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    主料〓鸭血#适量|鸭汤#适量|粉丝#适量|豆腐泡#适量▲辅料〓香菜#适量

  • 豆沙糯米滋

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    主料〓糯米粉#90克|玉米淀粉#10克|牛奶#150克|玉米油#10克▲辅料〓椰蓉#适量

  • 大骨玉米汤

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    主料〓大骨#适量|玉米#1条|胡萝卜#1个▲辅料〓马蹄#适量|盐#适量|香菜#适量

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