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凉菜

  • 土司披萨

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    主料〓土司#适量|芝士奶酪#适量|洋葱#适量|樱桃番茄#适量|芦笋#适量|培根#适量|胡萝卜#适量|金针菇#适量▲辅料〓蒜茸#适量|香菜#适量▲配料〓盐#适量|胡椒#适量|红糖#适量|黄油#适量|柠檬#适量|特级初榨橄榄油#适量

  • 蔬菜沙拉

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    主料〓鸡蛋#一个|火腿#一块|甜玉米#适量▲辅料〓丘比沙拉醬#适量|生菜#适量

  • 红豆馅小西点

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    主料〓面皮:黄油#120克|糖粉#70克|鸡蛋#130克|泡打粉#4克|低筋面粉#400克|馅料:京日红豆馅#500克▲辅料〓装饰蛋黄水#适量|装饰生黑芝麻#适量

  • 鸡腿汉堡

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    主料〓高粉#260G|鸡蛋#一个|牛奶#110ML|鸡腿#3个▲辅料〓酵母#3G|盐#2G|白糖#20G|黄油#20G|生菜#适量|蕃茄#一个|沙拉酱#适量|蚝油#一勺|十三香#小勺|蜂蜜#半勺|姜#适量|辣椒油#适量

  • 香炸凤尾虾

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    主料〓大虾#12个|鸡蛋#1个▲辅料〓姜丝#适量|生粉#适量|面包糠#适量|番茄酱#适量|料酒#适量|盐#适量

  • 韩式辣萝卜块

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    主料〓白萝卜#2个|苹果#1个|梨#1个|洋葱#1个▲辅料〓葱姜蒜#适中|粗辣椒末#一元的|细辣椒末#一元的|鱼露#30g|糯米糊#适中|海米#一大把|白芝麻#一把▲配料〓咸盐#3勺|鸡精#2勺|香油#1小勺|细砂糖#4勺

  • 香煎三文鱼拌牛油果

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    主料〓三文鱼#适量|牛油果#1个|沙拉生菜#适量|柠檬#1个▲辅料〓盐#适量|胡椒粉#适量|橄榄油#适量

  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥

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    主料〓土豆#300克|南瓜#200克|熏肉#适量|黄油#适量▲辅料〓黄油#1勺|面粉#3勺|牛奶#245毫升▲配料〓盐#适量|黑胡椒#适量|马苏里拉奶酪芝士#适量|黄瓜丁#适量

  • 一口沙拉

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    主料〓金枪鱼罐头#适量|小番茄#适量|黄瓜#适量▲辅料〓橄榄油#适量

  • 姜汁牛排

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    主料〓里脊牛排#3片 (1英寸厚)|五香粉#1茶匙|油#1汤匙|无盐牛油#3汤匙|姜(磨碎)#2汤匙|水#1/2杯|酱油#4茶匙|盐和黑胡椒粉#少许

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