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凉菜

  • 草莓派

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    主料〓草莓#适量▲辅料〓飞饼皮#一片▲配料〓白糖#适量

  • 手擀意式黑珍珠面

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    主料〓高筋面粉#500公克|鸡蛋#5颗(L)|墨鱼酱#適量▲辅料〓高筋面粉(撒粉用)#适量|玉米淀粉#适量▲配料〓粗盐#7.5g

  • 南瓜饼胚培根披萨

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    主料〓南瓜饼胚#1个|生培根#两片|口蘑#3、4朵|圣女果#3、5个|青椒#1个|马苏里拉奶酪#适量|蕃茄沙司#适量

  • 黑椒牛扒

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    主料〓牛扒#400克▲辅料〓胡萝卜#适量|番茄#适量|菜花#适量|土豆#适量▲配料〓黑椒汁#适量|橄榄油#适量

  • 酸辣果酱配西冷扒

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    主料〓猕猴桃#适量|西冷牛扒#适量▲辅料〓辣椒#适量|洋葱#适量|香菜#适量|橄榄油#适量|蒜头#适量▲配料〓糖#适量|红酒#适量|胡椒粉#适量|原粒黑椒#适量|辣椒油#适量|酱油#适量

  • 披萨酱意大利面酱

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    主料〓西红柿#300G左右(中等大小一个)|洋葱#150G左右(一小个)▲辅料〓牛至叶#3G|罗勒叶#3G|蒜头#适量|黄油#10G|黑胡椒#3G|盐#少许|糖#2G

  • 香柠煎鸡排

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    主料〓鸡胸肉#1块▲辅料〓柠檬酱:柠檬#1只|清水#适量|白砂糖#7勺|水淀粉#适量▲配料〓料酒#适量|蚝油#适量|蛋液#适量|淀粉#适量|面包糠#适量|油#适量

  • 炸鸡块沙拉

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    主料〓鸡腿肉#一枚|蒜#一瓣|生姜#1/2片|料理酒#15ML|淡色酱油#15ML|淀粉#30G▲辅料〓沙拉酱#40G|番茄酱#10G|炼乳#5G|新鲜生菜#适量|小西红柿#适量

  • 口袋三明治

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    主料〓土司片#八片|生菜#两片|黄瓜#一根|鸡蛋#两个|培根#四条▲辅料〓沙拉酱#适量

  • 西兰花土豆浓汤

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    主料〓土豆#300克|西兰花#50克▲辅料〓骨汤#250ML|精盐#适量

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