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南瓜饼胚培根披萨

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“很多人眼馋俺的早餐吃法，可又觉得早上忙不过来。真有那么难吗？
这款早餐南瓜饼胚的培根披萨，从做到吃，至多半个小时。信不信由你。”

食材明细

主料

南瓜饼胚培根披萨-制作解析

  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：1
    1
    自制南瓜饼胚头天晚上拿出冻室，几样原料备好
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：2
    2
    口蘑、圣女果切片，青椒切丝，培根切成小块
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：3
    3
    口蘑片在微波炉中用中火叮约1分钟，培根片也如此炮制
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：4
    4
    烤盘铺油纸，放上饼胚，这时烤箱就开始预热了
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：5
    5
    先刷一层蕃茄沙司，码上总量约三分之一的奶酪，放上口蘑片
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：6
    6
    然后是培根片
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：7
    7
    再上面是圣女果、青椒
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：8
    8
    最后铺上所有奶酪
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：9
    9
    烤箱上下190度，开热风，烤盘放最上层，约10分钟
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：10
    10
    出炉了，南瓜饼胚是熟的，所以不用烤太久
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：11
    11
    南瓜饼胚很出效果，好有食欲吧。
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：12
    12
    当天的早餐，配了沙拉，周末嘛，有时间折腾下。
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：13
    13
    附：南瓜饼胚的制作——南瓜泥加面粉和酵母混合，比例嘛南瓜约占1/3的样子
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：14
    14
    室温发酵1.5-2个小时左右
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：15
    15
    将面团在面板上用手按出圆形，再用叉子扎若干小孔
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：16
    16
    电饼铛热后，将饼胚放上，底部放不放油都可以
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：17
    17
    加盖子稍烙2、3分钟
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：18
    18
    饼面膨胀就烙好了
  • 南瓜饼胚培根披萨的做法步骤：19
    19
    出锅放晾，用保鲜袋封上，放冰箱冷冻
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电饼铛、电烤箱
所属分类： 外国美食 西餐

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