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凉菜

  • 芝士牛肉烤土豆

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    主料〓牛肉#200g|土豆#一个▲辅料〓芝士#适量▲配料〓盐#一勺半|黑胡椒#两勺|姜片#2片|蒜#一瓣|生抽#半勺|白糖#半勺

  • 糖醋脆皮炸鸡

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    主料〓鸡大腿#一根|盐#一小勺|淀粉#一大勺|鸡蛋#两个|面包糠#适量▲辅料〓番茄酱#两汤勺|蒜#数瓣

  • 大头菜泡菜

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    主料〓洋白菜#1颗▲辅料〓蒜#3~4瓣|姜#1小截▲配料〓粗辣椒面#10小勺|细辣椒面#4小勺|食盐#10小勺|白糖#7~8小勺|醋精#1~2勺

  • 沙拉烩苹果丝

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    主料〓苹果#一个|草莓果酱#均量▲辅料〓丘比沙拉酱#香甜味,均量

  • 自制法式蛋黄酱

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    主料〓蛋黄#1个|法式芥末酱#15-20g|橄榄油#150ml|盐#2小勺|白胡椒#1.5小勺

  • 秘鲁冷腌鱼

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    主料〓海鲈鱼#1条|青柠#半个|柠檬#半个|番茄#1个▲辅料〓黑胡椒#5g|姜片#适量|洋葱#半个|豌豆粒#适量|玉米粒#适量|盐#5g|蒜片#适量|彩椒#半个|胡萝卜粒#适量

  • 韩式拌桔梗

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    主料〓桔梗#150g|盐#适量▲辅料〓白芝麻#适量|韩式辣酱#两勺

  • 柠檬杏仁虾球沙律

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    主料〓去皮虾肉#300g▲辅料〓焙烤大杏仁#50g▲配料〓焙烤黑芝麻#适量|沙律酱#200g|蜜糖#1大匙|欧芹#1大匙|柠檬#1个|番薯粉#100g|盐#适量

  • 特色腊肠披萨

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    主料〓高筋面粉#250g|糖#15g|酵母#2.5g|马苏里拉#适量|番茄酱#2大勺|胡萝卜丁#适量|王家五腊肠#半根▲辅料〓牛奶#160g|盐#2g|玉米油#20g|青椒丝#少许|披萨草#少许|玉米粒#适量

  • 芝士土豆泥

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    主料〓芝士片#适量|土豆#适量▲辅料〓青椒#适量|胡萝卜#适量|洋葱#适量|淀粉#适量▲配料〓盐#适量

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