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肉糜蒸茄子

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“自从有了这个臻米蒸锅，真是方便多了，不仅可以做菜还有可以做各种蒸食；最喜欢的就是水箱外置，再也不用担心中途水箱没有水啦，还有有双层的，平时早餐的时候还可以一锅蒸，大赞；出蒸汽的时间也是特别快。蒸个茄子，味道不要太棒哈。”

食材明细

主料
辅料

肉糜蒸茄子-制作解析

  • 肉糜蒸茄子的做法步骤：1
    1
    所有食材都准备好；还有臻米可折叠蒸锅也要一起备好；
  • 肉糜蒸茄子的做法步骤：2
    2
    茄子，切好条状；防止氧化，可以在盐水中浸泡下；
  • 肉糜蒸茄子的做法步骤：3
    3
    依次码入盘子里；
  • 肉糜蒸茄子的做法步骤：4
    4
    准备好的肉，切成肉糜；放入小碗中；
  • 肉糜蒸茄子的做法步骤：5
    5
    再把大蒜也一起剁成碎末，生抽还有少许料酒，还有一勺盐都放另一碟里；
  • 肉糜蒸茄子的做法步骤：6
    6
    把蒜末、盐、生抽、料酒还有肉糜都放入小碗中，搅拌下；
  • 肉糜蒸茄子的做法步骤：7
    7
    淋入码好茄子的盘子中；
  • 肉糜蒸茄子的做法步骤：8
    8
    臻米蒸锅是外置的加水水箱，在开机前，先把水箱都放入水，尽量使用纯净水；
  • 肉糜蒸茄子的做法步骤：9
    9
    把备好的茄子放入蒸锅中；
  • 肉糜蒸茄子的做法步骤：10
    10
    盖上盖子，开启开关，选择15分钟；
  • 肉糜蒸茄子的做法步骤：11
    11
    臻米蒸锅，出蒸汽特别快，你看，瞬间就蒸汽上来了；
  • 肉糜蒸茄子的做法步骤：12
    12
    程序结束，会有叮的声音；撒点葱花和红椒，搅拌下就可以开吃啦；
  • 肉糜蒸茄子的做法步骤：13
    13
    成品
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜

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