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夏季食谱

  • 进补鸭汤

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    主料〓鸭肉#半只|熟地#10G|党参#15克|枸杞#20G|甘草#5G|西洋参#5G|淮山#15G|黄芪#20G▲辅料〓芝麻油#适量|料酒#适量|葱头#2根|姜#2片|米酒#适量

  • 清炖红枣鸽子汤

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    主料〓鸽子#1只|红枣#20g▲辅料〓盐#适量

  • 豆浆香芋西米露

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    主料〓香芋#1个|西米#130g|豆浆#适量|细砂糖#3匙▲辅料〓花生#35g|大米#20g

  • 柚皮糖

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    主料〓柚子皮#1个|冰糖#300g|水#1碗▲辅料〓盐#1勺

  • 酸脆爽的开胃菜

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    主料〓酸菜#250克|干辣椒#6个|蒜#2瓣▲辅料〓油#20克|烧烤粉#5克

  • 清炖鸭

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    主料〓鸭腿#适量|山药#适量|香菇#适量|葱#适量|姜#适量▲辅料〓料酒#适量|花椒粉#适量|香叶#适量|桂皮#适量(粉)|盐#适量|胡椒粉#适量

  • 凉拌金针菇

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    主料〓金针菇#适量|黄瓜#适量|豆皮#适量▲辅料〓盐#适量|醋#适量|生抽#适量|蚝油#适量|麻油#适量|香油#适量|花椒油#适量

  • 胡萝卜淮山猪骨汤

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    主料〓猪骨#适量|淮山#一根|胡萝卜#一根▲辅料〓盐#适量

  • 元葱炒豆腐干

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    主料〓豆腐干#半斤|元忽#1个。|青椒#1个▲辅料〓油#少许|盐#少许|糖#少许|醋#少许|五香粉#少许

  • 椒盐基围虾

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    主料〓基围虾#500G▲辅料〓藕片#适量▲配料〓葱#适量|姜#适量|料酒#适量|椒盐#适量|孜然#适量|盐#适量|胡椒粉#适量|醋#适量|蒸鱼豉油#适量

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