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夏季食谱

  • 彩虹小肉丸

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    主料〓绞肉#适量|胡萝卜#适量|青菜#适量|紫薯#适量|藕#适量▲辅料〓黑米#适量

  • 胡萝卜淮山猪骨汤

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    主料〓猪骨#适量|淮山#一根|胡萝卜#一根▲辅料〓盐#适量

  • 枸杞根汤

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    主料〓枸杞根#适量|猪骨#适量|鲫鱼#适量|无花果#适量|红萝卜#适量|水#适量|姜片#适量▲辅料〓盐#适量

  • 红酒煨牛舌

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    主料〓牛舌#150g▲辅料〓面粉#2大勺约10g▲配料〓红酒#100ml|蒜蓉#10g|黄油#20g|番茄膏#5g|黑胡椒颗粒#5g|黑胡椒粉末#2g|盐#2g|蚝油#1茶匙约5g|生抽#2茶匙约10g|美极汁#2茶匙约10g|糖#1/4茶匙约3g

  • 茄汁排骨

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    主料〓子排#4根▲辅料〓生抽#2勺|料酒#适量|白砂糖#适量|鸡蛋#1个|糯米粉#1大勺|盐#1小勺|蕃茄酱#1大勺|醋#2勺|水淀粉#适量

  • 雪梨石榴汁

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    主料〓石榴#1个|雪梨#1个|纯净水#250ml▲辅料〓冰块#适量

  • 蔬菜手擀面

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    主料〓面粉#适量▲辅料〓紫甘蓝#半颗|菠菜#适量▲配料〓盐#适量|清水#适量

  • 瑶虾粉丝娃娃菜

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    主料〓粉丝#1小扎|虾干#4-6只|瑶柱#2大颗▲辅料〓娃娃菜#4棵▲配料〓盐#适量|胡椒粉#适量|糖#适量|麻油#适量|玉米淀粉#适量

  • 莲藕排骨汤

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    主料〓猪小排#半斤|莲藕#一截|海带结#一两|大枣#二粒|玉米#半根|大葱#半根|生姜#半块|花椒#10颗|白萝卜#一个▲辅料〓料酒#一匙|生抽#半匙|辣椒酱#少许|芝麻油#少许|盐#少许勺

  • 和风牛排

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    主料〓雪龙牛排#适量|红心萝卜#适量|四季豆#适量|橙子#适量▲辅料〓盐#适量|生抽#适量|老抽#适量|糖#适量|白酒#适量|胡椒粉#适量

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