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主料〓中粉#385克|油#42克|麦芽糖#150克|水#102克|无铝泡打粉#二分之一勺|白芝麻#适量▲辅料〓麦芽糖#115克|糖#90克|水#15克
主料〓豆腐#300克▲辅料〓泡发海米#适量|青红椒#适量|熟白芝麻#适量▲配料〓花椒油#适量|盐#适量
主料〓老豆腐#适量|猪肉#一点|葱#适量|花椒#20粒|青椒#适量|香叶#一片|桂皮#一点点|郫县豆瓣酱#半勺|姜#适量|蒜#适量|红椒#适量▲辅料〓盐#适量|食用油#适量|蚝油#适量|老抽#适量|胡椒粉#适量|鸡精#适量
主料〓鸡翅#500g|面粉#1/2杯▲辅料〓盐#1茶匙|黑胡椒碎#3/4茶匙|辣椒粉#1/4茶匙|油#适量|美式辣酱#适量
主料〓酸菜#适量|鹅血#一块|土豆片#适量▲辅料〓鸡精#适量
主料〓韭菜#300g|鸡蛋#5颗|面粉#500g▲辅料〓蒸鱼豉油#3ml|蚝油#10ml|十三香#1g|姜粉#2g|花椒粉#2g|盐#2g|虾皮#15g|香菇酱#3勺|酸奶#50ml|发酵粉#3g|香油#1匙
主料〓山药#1棵▲辅料〓山楂酱#1勺|沙拉酱#1勺
主料〓新鲜玉米#适量▲辅料〓牛奶#适量▲配料〓黄油#适量|盐冰糖#适量
主料〓花生米#250g▲辅料〓玉米淀粉#适量|白糖#适量
主料〓红薯#2个|白芝麻#适量▲辅料〓橄榄油#2匙|芝麻油#1匙|盐#少许|葱花#少许▲配料〓黄油#5克|柠檬汁#半匙|辣椒粉#1/4匙|酱油#少许|番茄酱#1匙|姜末#1/3匙|盐#少许|黑胡椒粉#少许|热开水#少许
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