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夏季食谱

  • 风味手撕鸡

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    主料〓鸡脯肉#适量|红椒#1个▲辅料〓盐#1汤匙|味精#2/1茶匙|花椒#10克|香油#2克|姜#15克

  • 疙瘩汤

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    主料〓面粉#130克▲辅料〓大葱#适量|白菜#适量|火腿#适量▲配料〓玉米油#适量|酱油#适量|盐#适量|五香粉#适量|味精#适量

  • 莲藕炖筒子骨汤

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    主料〓筒子骨#一根|莲藕#800g▲辅料〓枸杞#7-8颗▲配料〓小葱#4-5根|姜片#4片|料酒#一勺|盐#适量

  • 红烧草鱼

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    主料〓草鱼中段适量#适量▲辅料〓花生油#适量|盐#适量|姜#少许|胡椒粉#适量|热水#适量|料酒#适量|香葱#适量|生抽#适量

  • 柠香煎鳕鱼

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    主料〓鳕鱼#1块|鸡蛋#1个▲辅料〓橄榄油#1大勺|柠檬汁#1小勺|黑胡椒粉#1/2小勺|盐#适量

  • 抹茶双色吐司

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    主料〓高筋面粉#250g|石磨面粉#30g▲辅料〓牛奶#175g|奶粉#10g|抹茶粉#5g|细砂糖#20g|黄油#20g|酵母#3g|盐#3g|葡萄干#10g

  • 虾仁菜心豆腐羹

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    主料〓内酯豆腐#150克|虾仁#100克|油菜#50克▲辅料〓精盐#3克|太太乐鲜鸡汁#5ml

  • 牛肉杂菜汤

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    主料〓牛肉#适量|土豆#适量|红萝卜#适量▲辅料〓洋葱#适量|南瓜#适量|芹菜#适量|番茄#适量▲配料〓橄榄油#适量|胡椒粉#适量|盐#适量|鸡精#适量|番茄酱#适量

  • 红枣黑米糊

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    主料〓黑米#65克|红枣#5枚▲辅料〓水#1000毫升

  • 苹果醋

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    主料〓米醋王#一瓶|苹果#3个▲辅料〓冰糖#若干

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