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夏季食谱

  • 炸藕合

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    主料〓莲菜#一节|虾#几只|肉馅#适量▲辅料〓料酒#适量|盐#适量|葱#适量|鸡蛋#一个|生抽#适量|淀粉#适量|胡椒粉#适量|姜末#适量

  • 意大利式银鳕鱼

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    主料〓银鳕鱼#3块▲辅料〓熟玉米粒#适量|西兰花#适量|红椒粒#适量|干面粉#适量▲配料〓沙拉酱#适量|迷迭香#适量|柠檬汁#适量|黑胡椒粉#适量|盐#适量

  • 脆皮肠面包

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    主料〓高粉#250g|牛奶#140g|白糖#25g|蛋液#20g|酵母#3g|总统黄油#20g|盐#2g▲辅料〓脆皮肠#5个|黑芝麻#适量

  • 木瓜大果粒酸奶

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    主料〓木瓜#100克▲辅料〓酸奶#200克▲配料〓蜂蜜#适量

  • 绿豆红豆两口酥

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    主料〓普通面粉#200g|猪油#70g|水#82ml|糖#20g▲辅料〓低筋面粉#140g|黄油#70g|红豆沙#160g|绿豆沙#140g|鸡蛋黄#一个|黑芝麻#适量|白芝麻#适量

  • 首乌黑芝麻糊

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    主料〓黑芝麻#200克|糯米#100克|何首乌#2小块▲辅料〓水#400克|冰糖#适量

  • 香柠煎鸡排

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    主料〓鸡胸肉#1块▲辅料〓柠檬酱:柠檬#1只|清水#适量|白砂糖#7勺|水淀粉#适量▲配料〓料酒#适量|蚝油#适量|蛋液#适量|淀粉#适量|面包糠#适量|油#适量

  • 西红柿鸡蛋浓汤

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    主料〓西红柿#一个|鸡蛋#一个▲辅料〓盐#适量|淀粉#适量|鸡精#适量|香葱#少许|香菜#少许|葱姜#适量

  • 紫薯小面包

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    主料〓高筋粉#300g|鸡蛋#40g|牛奶#60g|水#70g|黄油#30g|白糖#40g|盐#2g|酵母#4g▲辅料〓紫薯馅#225g|白芝麻#适量

  • 五指毛桃猪骨汤

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    主料〓扇骨#150克▲辅料〓五指毛桃#5克|蜜枣#1枚▲配料〓姜#2片|盐#1/2茶匙

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