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夏季食谱

  • 药膳鱼汤

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    主料〓生鱼#三条(小的)|虫草花#25克|党参#4根|莲子#30克|杞子#少许|桂圆肉#15粒|姜片#5片▲辅料〓盐#适量

  • 苦瓜煎蛋

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    主料〓苦瓜#2根|鸡蛋#2个▲辅料〓油#15克|盐#适量

  • 五花肉木耳炒豆腐

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    主料〓五花肉#适量|豆腐#250克|木耳#适量|葱#一截|姜#一片|蒜#两瓣|青椒#1个|红椒#1个▲辅料〓植物油#适量|郫县豆瓣酱#1勺|生抽#适量|糖#少量

  • 椰蓉面包棒

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    主料〓面包粉#115克|鸡蛋#1个55克|黄油#15克|椰蓉#20克|牛奶#25克|白糖#30克(椰蓉馅)80克(面团)|盐#2克▲中种面团〓面包粉#260克|清水#120克|耐高糖酵母#3克

  • 玉米莲藕脊骨汤

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    主料〓脊骨#一斤半|玉米#一根|莲藕#一节▲辅料〓姜片#5片|葱#一根|料酒#3勺|胡椒粉#少许|盐#适量

  • 核桃枣

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    主料〓新疆红枣#15个▲辅料〓核桃仁#适量

  • 香煎鸡排

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    主料〓鸡胸肉#500克▲辅料〓料酒#10ml|五彩椒#3克|鸡蛋#1个|面包糠#20克

  • 紫薯南瓜饼

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    主料〓南瓜泥#220g|糯米粉#180g|面粉#40g▲辅料〓紫薯#2个|炼奶#20g|牛奶#20g|面包糠#适量

  • 砂锅羊肉

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    主料〓新鲜羊腿肉#250克▲辅料〓白菜#适量|冬笋#适量|龙口粉丝#一小捆▲配料〓干虾仁#少许|大枣#5个|食盐#少许|洋葱#少许|姜#一点

  • 雪梨胖大海糖水

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    主料〓雪梨#2个|胖大海#6颗▲辅料〓冰糖#适量

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