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夏季食谱

  • 杂蔬餐包

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    主料〓高筋面粉#250g|酵母#3g|白糖#30g|水#适量|鸡蛋#35g|米糠油#15g|香肠#适量|胡萝卜#适量|豌豆#适量|玉米#适量▲辅料〓盐#适量|油#适量

  • 豆腐皮蛋肠

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    主料〓豆腐#1块▲辅料〓盐#适量|香油#适量|胡椒粉#适量|皮蛋肠#适量|小红椒#适量|葱#适量|榨菜#适量

  • 岩耳鹌鹑汤

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    主料〓鹌鹑#3只|岩耳#若干▲辅料〓香菇#2个▲配料〓盐#适量|鸡精#1勺|料酒#2勺|葱花#适量|姜片#适量

  • 梅花肉炒黄瓜

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    主料〓梅花肉#适量|黄瓜#适量|小米椒#适量|蒜瓣#适量|生抽#适量▲辅料〓盐#适量|食用油#适量

  • 小菜拌假鲍鱼

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    主料〓假鲍鱼#600克|小葱#50克▲辅料〓辣椒油#1匙|麻油#1匙|糖#1匙|盐#1匙|味精#0.3匙

  • 香脆花生米

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    主料〓花生米#100g▲辅料〓盐#2g

  • 深海鳕鱼条

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    主料〓鳕鱼#适量▲辅料〓鸡蛋#2个|面粉#适量|面包糠#适量▲配料〓白葡萄酒#适量|神奇牌海鲜调料#适量|盐#适量

  • 韩式辣白菜

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    主料〓大白菜#1颗|糯米粉#50克|白萝卜#半个|胡萝卜#半根|洋葱#半个|苹果#1个|韭菜#1把▲辅料〓白芝麻#少许|虾皮#30克▲配料〓红辣椒粉#120克|盐#150克|鱼露#50ml

  • 沂蒙炸春卷

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    主料〓面煎饼#4张|蒜黄#适量|胡萝卜#半根|金针菇#适量|甘蓝#适量▲辅料〓花生油#2勺|盐#1勺

  • 香酥烤鱼柳排

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    主料〓鱼柳#150g▲辅料〓色拉油#30g|盐#2g|黑胡椒粉#2g|罗勒#5片|面包糠#60g|面粉#60g|鸡蛋#1个|柠檬汁#1g

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