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主料〓花生米#135克|白芸豆#200克▲辅料〓冰糖#180克
主料〓鸡脚#适量|花生#适量▲辅料〓红枣#适量|当归#适量|淮山#适量|党参#适量|香菇#适量|白芷#适量|杞子#适量|姜#适量|酒#适量
水油皮〓面粉#375g|猪油#130g|水#135g|糖#30g▲油酥〓面粉#270g|猪油#140g▲馅料等〓蛋黄#16个|紫薯馅#适量|豆沙馅#适量|料酒#适量
主料〓龙皇杏仁#30克|冰糖#10克|糯米粉#15克▲辅料〓黑芝麻#1勺|清水#400克|核桃#2个|花生#10粒|瓜子#1撮|红枣#2个
主料〓莲藕#一根|干红枣#10粒|干香菇#5朵|生姜#半快▲辅料〓龙骨汤粉#一匙|盐#少许
主料〓牛肉#500克▲辅料〓油#500克▲配料〓料酒#50ml|盐#2克|辣子红油#10克|蛋清#1个|香料#适量详见做法|香草#适量详见做法|生姜#适量|蒜子#适量|孜然粉#适量
主料〓河粉#200克|大牛肉丸#100克|火腿肠#50克|菜心#少许▲辅料〓盐#少许|油#适量|干葱头#1个|牛肉粉#少许|清水#适量|香菜#1棵
主料〓菠菜#650g▲辅料〓花生仁#60g|生抽#10g|蚝油#10g|醋#10g|蒜#10g|玉米油#30g
主料〓鲜桂花#500克▲辅料〓白糖#200克
主料〓柴鸡#半只▲辅料〓猪骨#1块|五指毛桃#50克|红枣#6个|陈皮#1块|老姜#2片▲配料〓盐#4克
清清咽喉,润润嗓
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