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冰品

  • 麦胚淡奶油小餐包

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    主料〓淡奶油#220g|鸡蛋#60g|高筋面粉#410g|棉花糖#60g(fluff焦糖味)|佰麦仕即食胚芽片#15g|盐#4g|干酵母#5g|黄油#40g▲辅料〓蜂蜜#15g|冷水#10g|熟白芝麻#适量

  • 凉拌西兰花

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    主料〓西兰花#1个|胡萝卜#半根▲辅料〓醋#1勺|味极鲜酱油#1勺|蚝油#适量|蒜泥#适量

  • 竹荪干贝冬瓜汤

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    主料〓竹荪#5朵|干贝#25克|冬瓜#700克▲辅料〓姜#少许|浓汤宝#1大勺|葱花#适量

  • 糖油糯米粑粑

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    主料〓糯米#150g▲辅料〓红糖#120g|白芝麻#适量

  • 白果水鸭汤

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    主料〓水鸭#半只▲辅料〓白果#10颗|枸杞#适量▲配料〓料酒#适量|咸笋#适量|食盐#适量

  • 蒜蓉白萝卜丝

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    主料〓白萝卜#适量|大蒜#适量|小葱#适量▲辅料〓盐#适量|生抽#适量|烹调油#适量|胡椒粉#适量

  • 金汤山药

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    主料〓南瓜#两片|山药#半根▲辅料〓蜂蜜#1勺|水#2勺

  • 胡萝卜素饺子

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    主料〓鸡蛋#2个|胡萝卜#适量|虾米#适量|面粉#适量▲辅料〓盐#适量|蚝油#适量|香油#少许|十三香#少许|葱末#适量|姜末#适量

  • 燕麦炸香蕉

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    主料〓香蕉#4个▲辅料〓鸡蛋#1个|燕麦#100克

  • 炝拌芦蒿

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    主料〓芦蒿#1把|蒜#2瓣|花椒#1小撮|白砂糖#1茶匙|油#1汤匙▲辅料〓干辣椒#2枚|香葱#2棵|盐#半茶匙|生抽#1汤匙

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