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菜谱

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西餐

  • 干煸四季豆

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    主料〓四季豆#一斤|猪肉碎#适量▲辅料〓姜粒#适量|蒜蓉#大量|葱花#适量|油#适量|小辣椒#1个

  • 啤酒卤蛋

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    主料〓鸡蛋#7个|生抽#1大勺(15ml)|老抽#半勺(约7ml)|糖#1大勺(约15克)|盐#2调料匙(约10克)▲主料〓啤酒#1罐

  • 夏日冷面

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    主料〓挂面#200g▲辅料〓小白菜#200g|鸡蛋#1只|香菜#20g|小葱#20g|大蒜#10g▲调料〓酱油#5g|醋#20克|盐#5克|辣酱#20g|芝麻酱#20g

  • 原汁原味芒果饮

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    主料〓芒果#2个▲辅料〓白砂糖#适量▲配料〓冰块#适量

  • 椒盐蚕豆

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    主料〓干蚕豆#200克▲辅料〓油#适量|盐#适量|辣椒#适量|花椒#适量|味精#适量|十三香调料粉#适量

  • 香蕉牛奶饼

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    主料〓香蕉#1个|糖#适量|牛奶#适量|鸡蛋#适量|面粉#适量▲辅料〓蜂蜜#适量

  • 红油海蜇丝

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    主料〓水发海蜇丝#200克▲辅料〓自制川味红油#2勺|酱油#1/2勺|宁化府香醋#1勺|油泼辣子#1勺

  • 橘子罐头

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    主料〓橘子#4个▲辅料〓冰糖#适量

  • 自制卷面皮凉皮

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    主料〓面粉#500g|水#适量▲辅料〓辣椒油#适量|花生碎#适量|黄瓜#1根|绿豆芽#适量|榨菜#适量|油#适量

  • 卤味猪皮冻

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    主料〓猪皮#120克|老抽#1勺|干红辣椒#2克|花椒#1克|八角#5颗|冰糖#1颗|香叶#6片|葱花#2克▲辅料〓水#3碗|料酒#2勺|香醋#1勺|生姜#1个|盐#1勺|陈皮#2片|桂皮#1个

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