老吴美食

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西餐

  • 花生核桃露

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    主料〓花生#50克|核桃#50克▲辅料〓白糖#适量

  • 西蓝花番茄荞麦面

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    主料〓番茄#114g|荞麦面#114g|西蓝花#202g|鸡蛋#2个▲辅料〓盐#1g|酱油#3ml|番茄酱#3ml|姜#2g

  • 香煎黑椒白灵菇

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    主料〓白灵菇#150g▲辅料〓黄油#10g|黑胡椒碎#适量|盐#适量

  • 蜜汁卤鲳鱼

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    主料〓小鲳鱼#500克▲辅料〓葱#适量|姜#1块|料酒#1大勺|生抽#2大勺|老抽#1大勺|白糖#2大勺|盐#少许▲香料〓八角#3只|香叶#5片|干辣椒#1只|花椒#10颗|白寇#5颗

  • 茄汁鸡蛋豆腐

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    主料〓鸡蛋豆腐#1盒|番茄#1个▲辅料〓番茄酱#适量|淀粉#适量|蛋液#适量▲配料〓食用油#适量|盐#适量|蚝油#少许|小葱#1颗|姜#少量|蒜#1瓣

  • 正宗烂肉粉条

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    主料〓寇大香鲜椒豆瓣#适量|瘦肉#适量|红薯粉条#适量▲辅料〓小榨菜籽油#适量|食盐#适量|花椒粒#适量|小葱#适量|淀粉#适量|味精#适量

  • 腊肉豌豆焖红米饭

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    主料〓腊肉#80克|干绿豌豆#50克|大米#70克|红米#50克▲辅料〓葱#2根|水#适量

  • 红绿卷

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    主料〓面粉#适量|菠菜#1小把|胡萝卜#1根|火腿#适量▲辅料〓酵母#适量|盐#适量|油#适量

  • 泥鳅粥

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    主料〓泥鳅#适量|芋头#适量▲辅料〓姜#适量|葱花#适量|香菜#适量|盐#适量|酱油#适量|油#适量|番薯粉#适量

  • 老鸭汤

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    主料〓鸭肉#500克|白萝卜#1根▲辅料〓姜#1块|枸杞#适量|葱#1根|料酒#适量|食盐#适量|花生油#适量

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