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西餐

  • 蟹黄金

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    主料〓面包蟹#适量|龙须面#适量▲辅料〓葱#适量|姜#适量|海盐#适量

  • 六菌鲜肉饺子

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    主料〓鲜肉#500克|豆腐#500克|饺子皮#500克|六菌汤#2茶匙▲辅料〓葱#适量|细盐#适量|生抽#适量|紫菜#适量

  • 自制肉粉松

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    主料〓猪腿肉#750g▲辅料〓糖#适量|生抽#适量|麻油#适量|桂皮#1块|葱#适量|花椒#少许|蚝油#适量|老抽#适量|香叶#6片|料酒#适量|五香粉#适量|茴香#5个|姜#适量

  • 羊肉大葱馄饨

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    主料〓羊肉#3两|雪花粉#1小碗▲辅料〓大葱#少许|鲜姜#少许|盐#少许|花椒粉#少许|花生油#少许|酱油#少许|现磨黑胡椒#少许

  • 地瓜干

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    主料〓白薯#数斤

  • 腌青瓜

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    主料〓青瓜#1个▲辅料〓白醋#适量|糖#适量|小红椒#1只|盐#1匙

  • 蒜香瓜

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    主料〓蒜#四颗|香瓜#一个▲辅料〓黑胡椒粉#适量|酱油#少许|盐#适量

  • 清蒸鲥鱼

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    主料〓鲥鱼#1条▲辅料〓盐#适量|黄酒#适量|姜#适量|京葱#适量

  • 吉祥如意肉卷

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    主料〓猪肉馅#250克|鸡蛋#两个|寿司用海苔#三片▲辅料〓淀粉#一小勺|黑胡椒粉#3克|香葱#两棵|生抽#适量|盐#少许|白糖#一小勺|清水#少许|植物油#少许

  • 蒸茄子

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    主料〓茄子#3条▲辅料〓蒜末#适量|葱花#适量|老抽#适量|生抽#适量|糖#1勺|蚝油#1勺|油#适量

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