老吴美食

菜谱

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西餐

  • 玫瑰荔枝蜜

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    主料〓荔枝#800克|冰糖#150克▲辅料〓玫瑰花茶#1小把|开水#200ML|冰块#适量|青柠檬#适量

  • 懒人白切肉

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    主料〓猪肉#适量▲辅料〓蒜蓉#适量|生抽#适量|老醋#适量|麻油#适量

  • 椿芽拌豆腐

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    主料〓花生豆腐#一把|椿芽#一把|小葱#二根|小米辣#3个▲辅料〓菜籽油#一匙|生抽#半匙|盐#少许|味精#少许|白芝麻#少许

  • 清蒸原味龙虾

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    主料〓龙虾#两只▲酱油调料〓酱油#适量|鱼露#适量|青柑仔#1个|指天椒#1只

  • 百合猪心甜汤

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    主料〓猪心#1个|干百合#适量▲辅料〓白糖#适量

  • 凉拌黄瓜

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    主料〓黄瓜#700克▲辅料〓味达美酱油#适量|老抽#适量|芝麻油#适量|孜然粉#适量|洋葱#适量|大蒜#适量|盐#适量

  • 猪蹄煲山药

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    主料〓猪蹄#750克|山药#500克▲辅料〓盐#适量|料酒#适量|葱#适量|姜#适量|八角#适量|桂皮#适量|鸡精#适量

  • 卤猪耳朵

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    主料〓猪耳朵#1个▲辅料〓八角#2个|香叶#适量|桂皮#适量|冰糖#适量|盐#适量|老抽#1勺|料酒#1勺

  • 焦糖爆米花

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    主料〓玉米粒#50克|黄油#15克▲辅料〓白糖#70克|水#50克|黄油#15克

  • 人参核桃姜汤

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    主料〓人参#20克|核桃仁#50克▲辅料〓生姜片#10克|红糖#5克

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