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南瓜饼

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“很喜欢南瓜的颜色金黄，制作的成品不易退色且非常漂亮，与面粉搭配制作主食是营养又美观。”

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南瓜饼-制作解析

  • 南瓜饼的做法步骤：1
    1
    南瓜适量切薄片入锅蒸熟。
  • 南瓜饼的做法步骤：2
    2
    蒸熟的南瓜片。
  • 南瓜饼的做法步骤：3
    3
    将南瓜捻压泥状并过细筛。
  • 南瓜饼的做法步骤：4
    4
    面适量加入南瓜泥及少许水和面。
  • 南瓜饼的做法步骤：5
    5
    面团和匀饧好。
  • 南瓜饼的做法步骤：6
    6
    根据锅底大小分成适当剂子。
  • 南瓜饼的做法步骤：7
    7
    将其中1个剂子擀成长方型片状。
  • 南瓜饼的做法步骤：8
    8
    用滚轮切成细条状。
  • 南瓜饼的做法步骤：9
    9
    将面皮刷油并撒入适量食用油。
  • 南瓜饼的做法步骤：10
    10
    从一侧卷起。
  • 南瓜饼的做法步骤：11
    11
    逐个卷成饼坯再松驰一下。
  • 南瓜饼的做法步骤：12
    12
    将面坯擀成圆饼状。
  • 南瓜饼的做法步骤：13
    13
    将饼铛烧热，放入饼坯烙之，随时翻转。
  • 南瓜饼的做法步骤：14
    14
    烙至均匀金黄色。
  • 南瓜饼的做法步骤：15
    15
    将烙好的南瓜饼成品装入盘中，颜色金黄、营养健康(感觉烙时锅中食用油放的少了，不然效果会更好些)。
  • 南瓜饼的做法步骤：16
    16
    南瓜泥烙饼颜色金黄、口味酥香。
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使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼

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